Vocabulary: Food

FOOD

Aubergine- baklažán
Beans- fazuľa
Beetroot- červená repa
Brussels sprouts- ružičkový kel
Cabbage- kapusta
Carrots- mrkva
Cauliflower- karfiol
Celery- zeler
Courgette- cukina
Cucumber- uhorka
Garlic- cesnak
Lettuce- šalát /hlávkový/
Mixed pickles- nakladaná zelenina
Mushrooms- huby
Olives- olivy
Onion- cibula
Peas- hrášok
Pepper- paprika
Pickled cucumbers- nakladané uhorky
Raddish- reďkovka
Spinach- špenát
Tomatoes- paradajky
Apple- jablko
Apricots- marhule
Banan- banán
Cherries- čerešne
Cranberries- brusnice
Currants- ríbezle
Dates- datle
Figs- figy
Fruit- ovocie
Grapes- hrozno
Grapefruits- grapefruity
Juicy- šťavnatý
Lemons- citróny
Limes- limetky
Melon- melon
Orange – pomaranč
Peach- broskyňa
Peel- ošúpať
Plum- slivka
Raisins- hrozienka
Raspberries- maliny
Skin- šupka
Strawberries- jahody
Stewed fruit-  kompót
Tangerines- mandarínky
Almonds- mandle
Coconuts- kokosové orechy
Hazelnuts- lieskové orechy
Nuts- orechy
Bacon- slanina
Beef- hovädzie mäso
Belly- bôčik
Chicken- kura
Cod- treska
Goose- hus
Ham- šunka
Kidneys- ladvinky
Lamb- jahňacie
Lobster- rak
Meat- mäso
Minced meat- mleté mäso
Mussles- mušle
Poultry hydina
Pork- bravčové
Prawns- krevety
Ribs- rebierka
Roast beef-  roštenka
Salmon- losos
Sardines- sardinky
Sausages- klobásy
Trout- pstruh
Tuna- tuniak
Turkey- moriak
Veel- teľacie
Biscuits- sušienky
Blue cheese- plesňový syr
Buns- sladké žemle
Bread- chlieb
Butter- maslo
Cereals- cereálie
Cheese- syr
Cocoa- kakao
Coffee- káva
Cornflakes- kukuričné vločky
Cheep cheese- bryndza
Cottage cheese- tvaroh
Eggs- vajíčka
Hard-boiled eggs- vajíčko natvrdo
Yoghurt- jogurt
Mashed potatoes- zemiaková kaša
Milk- mlieko
Pasta- cetoviny
Potatoes- zemiaky
 Rice- ryža
Scrambled eggs- praženica
Soft-boiled eggs – vajíčka namäkko
Sour cream- kyslá smotana
Tea- čaj
Toast- hrianka
Whipped cream – šĺahačka
White- bielko
Yolk- žĺtok
Cinnamon- škorica
Chillies- feferónky
Ginger- zázvor
Marjoram- majorán
Mayonnaise- majonéza
Mustard- horčica
Nutmeg- muškátový oriešok
Parsley- petržlen
Pepper- čierne korenie
Powdered paprica- mletá paprika
Salad dressing- zálievka
Spices- koreniny
Thyme- tymián
Vinegar- ocot
White pepper- biele korenie
Bitter- horký
Creamy – krémový, smotanový
Greasy – mastný
Salty- slaný
Spicy- korenistý
Sweet- sladký
Additives- konzervačné prísady
Balanced diet- vyvážená strava
Calories- kalórie
Carbohydrates- uhlohydráty
Chemical preservatives- konzervačné prísady
Fizzy drinks- šumivé nápoje
Minerals- minerály
Proteins- proteíny
Starches- škroby
Vitamins- vitamíny
Appetizer- aperitív
Bake- piecť
Bite- hrýzť
Boil- variť
Chew- žuť
Chop- krájať, sekať
 Cooker- sporák
Course- chod
Cut- krájať
Dessert- dezert
Dish- jedlo, chod
Food- potrava, jedlo
Fry- smažiť, opekať
Grill- grilovať
Grind- pomlieť
Lick- lízať
Meal- jedlo
Oven- pec
Plate- tanier
Pot- hrniec
Pour- liať, vylievať
Raw- surový
Roast- piecť
Saucepan- kuchynská panvica
Snack- malé občerstvenie
Starter- predjedlo
Steam- dusiť, variť v pare
Stew- duisť
Swallow- prehĺtať
Sweet- sladký
Tasty- chutný
Tasteless- bez chuti
Doughnuts- šišky
Gingerbread- perník
Raisins- hrozienka
Walnuts- vlašské orechy
Meat teas- mäsové vývary
Tripe soup- držková polievka
Goulash- gulášová polievka
Poultry- hydina
Sage- šalvia
Flour- múka
Cider- jablkový mušt
Semolina- krupicová múka
Mutton- baranie mäso

Chives- pažítka
Leek- pór
Bilberries- čučoriedky
Blackberries- ostružiny
Gooseberries-egreše
Goose liver paste- paštéta z husacích pečienok
Stuffing – plnka
Venison- srnčie, jelenie mäso
All- spice   - nové korenie
Bay-leaf     - bobkový list
Caraway- rasca
Cloves- klinčeky
Bland- neslaný, nemastný
Crunchy- chrumkavý
FRUIT
Apple- jablko
Pear- hruška
Plum- slivka
Peach- broskyňa
Apricot- marhula
Strawberry- jahoda
Cherry- čerešňa
Nuts- orechy
Walnut- vlašský orech
Hazelnut- lieskový orech
Grapes- hrozno
Orange- pomaranč
Melon- melon
Mandarin- mandarinka
Banan- banán
Lemon- citrón
Pineapple- ananás

VEGETABLES
Carrot- mrkva
Potato- zemiak
Tomato- paradaka
Pepper- paprika
Peas- hrášok
Beans- fazuľa
Onion- cibuľa
Garlic- cesnak
Cabbage- kapusta
Cucumber- uhorka
Radish- reďkovka
Cauliflower- karfiol
Broccoli- brokolica
Lettuce- hlávkový šalát
Horseradish- chren
Lentils- šošovica
Parsley- petržlen
Kohrabi- kaleráb
Leek- pór
Spinach- špenát
Celery- zeler
Zucchini- cukina
Chives- pažítka
Kale- kel

MEAT
Pork- bravčové
Beef- hovädzie
Lamb- jahňacina
Fish- ryba
Carp- kapor
Salmon- losos
Cod- treska
Tuna- tuniak
Sardine- sardinka
Trout- pstruh
Chicken- kura
Duck-kačka
Liver- pečienka
Turkey- moriak
Veal- teĺacie
Poultry- hydina
Venison- jelenie mäso
Goose- hus
Sea food- morské ryby
Rabbit- králik
Ham- šunka
Salami- saláma
Sausage- klobása
Frankfurter- párok
Meatball- fašírka

DAIRY PRODUCTS
Milk- mlieko
Yoghurt- jogurt
Cream- smotana
Cheese- syr
Cottage cheese- tvaroh
Buttermilk- cmar
Butter- maslo

SWEETS
Chocolate- čokoláda
Candies- sladkosti
Cake- koláč
Pie- závin
Gingerbread- perník
Cottoncandy- cukrová vata
Ice- cream   - zmrzlina

DRINKS
Water- voda
Mineral water- minerálka
Tea- čaj
Coffee- káva
Lemonade- limonáda
Alcoholic drinks- alkoholické nápoje
Soft drinks- nealko nápoje
Wine- víno
Beer- pivo
Milkshake- mliečny koktail
Coctail- koktail
Juice- džús
Soda - sóda
Tonic- tonik

SPICES AND HERBS
Salt- soľ
Pepper- -čierne korenie
Dill- kôpor
Paprika- paprika
Basil- bazalka
Curry- kari
Ginger- zázvor
Cumin- rasca
Bayleaf- bobkový list
Coriander- koriander
Thyme- tymian
Rosemary- rozmarín
Oregano- oregano
Marjoram- majorán
Mint- mäta
Nutmeg- muškátový oriešok
Cinnamon- škorica
Clove- klinček
Sage- šalvia
Vanilla- vanilka

VERBS
Cook- variť
Boil- variť /vo vode/
Peel- lúpať
Grind- mlieť
Bake- piecť
Roast- opekať
Grate- strúhať
Cut- krájať
Dice- nakrájať na kocky
Steam- podusiť
Grill- grilovať
Chop- nasekať
Mince- nasekať nadrobno
Spread- natrieť
Sprinkle- posypať
Mix- zmixovať
Stir- zamiešať

DISHES
Pancakes- palacinky
Salad- šalát
Soup- polievka
Starter- predjedlo
Dessert- dezert
Pizza -
Pasta- cestovina
Spaghetti- špagety
Sauce- omáčka
Canapé- chuťovka
Pudding- puding
Side dish- príloha, vedľajší chod
Garnish- dekorácia /jedla napr. bylinkami/
Gravy- výpek, štava z mäsa
Rice- ryža
Dumpling- knedľa
Noodles- rezance

THINGS IN THE KITCHEN
plate- tanier
cutlery- príbor
fork- vidlička
knife- nôž
spoon- lyžica
teaspoon- čajová lyžička
bowl- misa
pot- hrniec
cup- šálka
saucer- podšálka
glass- pohár
pan- - panvica
cake tin- forma na pečenie
mixer- mixér
grinder- mlynček
fridge- chladnička
microwave- mikrovlnka
kettle- kanvica
tray- tácka
salt cellar- soľnička
pepperbox- korenička
tablecloth- obrus
napkin- obrúsok, servítka