Kôpor voňavý - účinky a využitie

Kôpor voňavý (Anethum graveolens L. / Mrkvovité)

Jednoročná bylina s popolovosivo ryho- vanou, rozkonárenou stonkou zakončenou okolíkom žltkastých kvetov. Čiarko- vité, viackrát perovito zložené listy vyras­ tajú striedavo zo stonky. Plody sú dvoj- nažky. Celá rastlina aromaticky vonia. Kôpor pochádza z východnej oblasti Stre- dozemia a zo západnej Ázie. Používal sa proti kašľu, bolestiam hlavy a na výrobu mastí. V súčasnosti sa pestuje v záhradách a na poliach predovšetkým ako významná korenina i zelenina. Na liečebné účely sa zbierajú plody (Fructus anethi) a niekedy aj vňať (Herba anethi). Okolíky sa odrezávajú postupne, ako dozrievajú a dosušia sa. Nažky potom samé vypadajú. Zber sa robí za rosy, pretože plody ľahko vypadávajú. Vňať sa kosí bezprostredne pred kvitnutím a rých­ lo sa suší v tieni alebo v sušiarenských zariadeniach pri teplotách do 35 °C. Dro­ gy obsahujú éterické látky s hlavnou zložkou D-karvónom. V plodoch sa na­ chádza aj olej a bielkoviny. Kôprové drogy redukujú hromadenie plynov v ľudskom tele a uľahčujú ich odvádzanie. Malé množstvo kôprových plodov v čajo- vinových zmesiach podporuje chuť do jedla, upokojuje nervovú sústavu a priaz­ nivo ovplyvňuje tvorbu materského mlieka. Čerstvá vňať sa s obľubou používa na korenenie jedál a v konzervárenskom priemysle.

Kôpor voňavý - termíny kvitnutia a zberu

Termín kvitnutia: júl-september

Termín zberu (plody): august-september

(vňať): jún—júl