Mandľa obyčajná - účinky a využitie
Autor: mamicka
Typ práce: Referát
Typ práce: Referát
Dátum: 02.11.2015
Jazyk:
Jazyk:
Rozsah: 205 slov
Počet zobrazení: 2 826
Počet zobrazení: 2 826
Tlačení: 189
Uložení: 213
Uložení: 213
Mandľa obyčajná (Prunus dulcis / Ružovité)
Strom alebo ker s červenkastými konármi a striedavými, úzkymi, lesklými listami. Ružovo zafarbené kvety sa rozvíjajú skoro na jar ešte pred vypučaním listov. Plod je podlhovastá, zamatová kôstkovica. Mandľa pochádza z Kaukazu a pestuje sa v Európe aj inde pre horké (var. amara) alebo sladké (var. dulcis) semená. Man dľový olej bol v minulosti obsiahnutý vo väčšine kozmetických prípravkov. Z farmaceutického hľadiska majú horké mandle (Semen amygdali amarum) väčší význam ako sladké. Semená sa získavajú rozbitím vonkajšieho oplodia, preberú sa a sušia. Obsahujú až 50 % oleja, bielkoviny, cukor a glykozid amygdalín, ktorý sa za prítomnosti enzýmov a vlhkosti mení na jedovatý kyanovodík. Z horkých mandlí sa vyrába tzv. mandľová voda (Aqua amygdalarum amararum), ktorá sa používa proti kašľu, nevoľnosti, dáveniu a zadúšaniu. V receptúrach na kvapky proti kašľu slúžila ako rozpúšťadlo kodeínu. Dnes sa mandľová esencia vyrába väčšinou synteticky. Používa sa zvonka ako súčasť mazadiel a mastí predovšetkým pri liečbe reumatizmu a ako chuťový korigens iných liečiv. Zo sladkých mandlí sa lisuje veľmi jemný olej. Mandľové otruby, zvyšok po lisovaní semien, sa používajú v lekárskej kozmetike na obklady a masky. Sladké mandle sú obľúbené v cukrárenstve.Mandľa obyčajná - termíny kvitnutia a zberu
Termín kvitnutia: marec - apríl
Termín zberu (plody): júl - september
Liečivé rastiliny – opis, pestovanie, účinky a využitie
Diskusia: Mandľa obyčajná - účinky a využitie
Pridať nový komentárVygenerované za 0.042 s.