Druhy čaju

Zobraziť detaily

Prírodné vedy » Biológia

Vytlačiť Uložiť

Autor: milena
Typ práce: Referát

Dátum: 08.03.2014
Jazyk: Slovenčina

Rozsah: 125 slov
Počet zobrazení: 3 175

Tlačení: 291
Uložení: 307

Druhy čaju
V praxi rozlišujeme čaj hlavne podľa spôsobu spracovania a podľa oblasti, z ktorej pochádza. Podľa spôsobu spracovania sa čaj delí na biely- ľahko fermentovaný, zelený- nefermentovaný, čierny (čínsky červený)- fermentovaný, polozelený (oolong)- čiastočne fermentovaný, tmavý ( typ Pu Erh)- viacnásobne fermentovaný a aromatizovaný- aromatizovaný kvetmi, bylinami, ovocím a arómou.

Podľa oblasti z ktorej pochádza sa čaj delí na 4 základné druhy: Cejlónsky, Čínsky, Indický a Japonský. Na Cejlóne sa v najväčšej miere vyrábajú čaje čierne, zatiaľ čo v Japonsku sú to takmer výlučne len čaje zelené. Najdlhšiu tradíciu má však čaj v Číne, a preto aj množstvo druhov čaju tam vyrábaných je obrovské. Čaje môžeme ešte rozdeliť na lisované do rôznych tvarov, napr. do tehál a misiek a na tvarované , napr. do guličiek.

Oboduj prácu: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Diskusia »

Podobné práce	Typ práce	Rozsah
Spracovanie čaju	Referát	230 slov
Zloženie a účinky čaju	Referát	765 slov
Vznik a počiatky čaju	Referát	1 111 slov
História čaju	Referát	481 slov
Pravý čaj	Referát	1 153 slov
Balený čaj	Referát	234 slov
Ľadový čaj	Referát	130 slov
Bylinkový čaj	Referát	330 slov
Čajové vrecúška	Referát	199 slov