Das Essen und Kochen, typische Gerichte, im Restaurant

Das Essen und Kochen, typische Gerichte, im Restaurant

Ohne Essen konnte man nicht leben. Deshalb muss man regelmassig und gesund essen. Zu einer gesunden Nahrung gehort vor allem rohes Obst und Gemuse, z.B. Zitronen, Orangen, Apfel, Zwiebel, Kraut, Tomaten usw., die reich an Vitaminen sind.

Gesund und wichtig fur Leben der Menchen ist auch Brot – besonders Schwarzbrot oder Vollkornbrot, weiter Milchprodukte wie Kase (Schmelz-, Hartkase, Jogurt). Aus den Fleischsorten kann man Geflugelfleisch und Fischfleisch empfehlen. Unsere tschechische Kuche ist zwar geschmackvoll und beruhmt, aber oft fettreich. Die Gerichte wie Sweinebraten oder gebratene Ente mit Kraut und Knodeln sollte man nicht jeden Tag essen.

Morgens fruhstuckt der tschechische Mensch nur selten. In den Betrieben oder Buros beginnt man um 7 Uhr oder noch fuher. Man trinkt wenigstens eine Tasse Kaffee und lauft zur Arbeit. Auch die Schuler und Studenten haben nur wenig Zeit fur Frustuck. Sie stehen spater auf und dann haben sie es eilig.

Die Schuler essen vorbereitete Brote oder sie kaufen sich etwas im Buffet. Zwichen 12 – 14 Uhr isst man das Hauptgericht – das Mittagessen. Die meisten Tschechen essen zu Mittag in den Werkoder Schulkuchen. Das Mittagessen ist dann vor allem am Wochenende noch mit einem Stuck Kuchen oder Torte beendet.

Die letzte Mahlzeit ist das Abendbrot. Oft gibt es bei uns ein warmes Abendbrot, nur selten etwas Kaltes. Ich esse gowonlich zum Frustuck Jogurt und Kaffe mit Milch.Zum Mittagesse etwas warmes und Suppe. Zum Abendbrot etwas kaltes als Gemusse oder Obst. Wenn ich junger war, ging ich im Restaurant mit meinen Eltern.

Jetzt gehe ich ins Restaurant mit meinem Frund. Manchmal auf das Abendessen, nur vereinzelt auf Mitagessen. Wir setzen uns zum freien Tisch. Dann kommt der Ober und er fragt, was wunchen Sie? Und wir wahlen sich aus Speisekarte aus. Die Speisekarte besteht meistens aus Trinken, Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten, Beilagen und Nachtischen.

Aber wenn ich auf Abendbrot gehe, bestelle ich meistens etwas kleines, als ist Teigware, Gemusesalat, Gemuseteller usw. Zum trinken gebe ich am liebstens Obstsoft z.B. multivitamin, Banane oder Erdbeere Soft. 

Wenn ist dass Mitagessen bestelle ich meistens ein Fleish mit Pomfrits. Mein Lieblingsesse ist Brathuhn mit Pomfits. Nach Gericht bestelle ich Kaffee mit Milch.