Domáci filmový večer? S týmito snackmi rozhodne zabodujete

Pre dobrý filmový zážitok nie je potrebné nutne zakaždým chodiť do kina. Skvelú atmosféru si môžete vytvoriť aj doma. Či už ale plánujete domáci filmový večer s priateľmi, rodinou alebo v páre, je dôležité sa naň dobre pripraviť. Okrem pohodlného sedenia, vhodne zvoleného osvetlenia, správneho výberu filmov je kľúčom k úspechu samozrejme aj skvelé občerstvenie. Prinášame vám niekoľko receptov na chutné a jednoduché snacky, ktoré určite zaujmú a potešia všetkých vašich hostí.

1. Domáci popcorn s príchuťou parmezánu a cesnaku

Popcorn je klasikou filmových večerov, ale s trochou kreativity ho môžete povýšiť na novú úroveň.

Ingrediencie:

• 1/2 šálky kukuričných zŕn na popcorn
• 2 lyžice olivového oleja
• 1/4 šálky strúhaného parmezánu
• 1/2 lyžičky cesnakového prášku
• Soľ podľa chuti

Postup:

1. Vo veľkom hrnci rozohrejte olivový olej na strednú teplotu.
2. Pridajte kukuričné zrná a hrniec zakryte pokrievkou.
3. Akonáhle začne kukurica praskať, pravidelne hrncom potriasajte, aby sa zrná nepripálili.
4. Hrniec môžete zložiť z platne vo chvíli, keď budete počuť, že kukurica prestáva praskať.
5. Následne popcorn presypte do veľkej misy, posypte parmezánom, cesnakovým práškom, soľou a celú zmes dôkladne premiešajte.

2. Nachos s domácou salsou a syrovou omáčkou

Nachos sú obľúbeným snackom, ktorý sa skvele hodí na zdieľanie s ostatnými. Poznáme ich predovšetkým z kina a mexických reštaurácií, ale pripraviť si ich pomerne jednoducho môžete aj u vás doma.

Ingrediencie na nachos:

• 1 balenie tortilla chipsov
• 1 šálka strúhaného syra (cheddar alebo zmes syrov)
• Jalapeños nakrájané na plátky (voliteľné)

Ingrediencie na salsu:

• 4 stredné paradajky
• 1 malá cibuľa
• 1 zelená paprika
• 1 červená paprika
• 2 strúčiky cesnaku
• Šťava z 1 limetky
• Hrsť čerstvého koriandra
• Soľ a korenie podľa chuti

Ingrediencie na syrovú omáčku:

• 2 lyžice masla
• 2 lyžice hladkej múky
• 1 šálka mlieka
• 1 a 1/2 šálky strúhaného syra (cheddar alebo gouda)
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup na salsu:

1. Paradajky, cibuľu, papriky a cesnak nakrájajte na malé kúsky.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie v mise, pridajte limetkovú šťavu, nasekaný koriander, soľ a korenie.
3. Celý mix ingrediencií premiešajte a nechajte chvíľu odležať v chladničke.

Postup na syrovú omáčku:

1. V malom hrnci rozohrejte maslo na strednú teplotu.
2. Pridajte múku a miešajte, kým zmes získa svetlo zlatú farbu.
3. Pomaly prilievajte mlieko a neustále miešajte, kým to celé trochu nezhustne.
4. Do zmesi na záver pridajte syr, znova rozmiešajte a dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Postup na nachos:

1. Predhrejte rúru na 180 ° Medzitým tortilla chipsy rozložte na plech vyložený papierom na pečenie.
2. Posypte strúhaným syrom a pridajte jalapeñ
3. Pečte v rúre až do rozpustenia a bublania syra (cca asi 10 minút).
4. Podávajte horúce s domácou salsou a syrovou omáčkou.

3. Čokoládové fondue s ovocím

Ak ste radšej priaznivci sladkého, je čokoládové fondue práve to, čo hľadáte.

Ingrediencie:

• 200 g kvalitnej horkej alebo mliečnej čokolády
• 100 ml smotany na šľahanie
• Ovocie (jahody, banány, jablká, hrozno...)
• Marshmallows (voliteľné)

Postup:

1. Čokoládu nalámte na malé kúsky a dajte do žiaruvzdornej misy.
2. Smotanu zahrejte tesne pod bod varu a prelejte ju cez čokoládu.
3. Miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí a zmes nie je hladká.
4. Následne prelejte čokoládové fondue do fondue hrnca alebo menšej misky.
5. V medzičase si pripravte ovocie, stačí ho nakrájať na kúsky a poklásť na tanier, z ktorého ho neskôr budete naberať.
6. Podávajte ideálne s fondue vidličkami alebo špajľami, aby si ovocie alebo marshmallows mohol jednoducho namáčať každý z prítomných.