Ľadový čaj

Ľadový čaj

Ľadový čaj sa teší veľkej popularite v USA alebo v Rusku. Ide o chladený čaj, častokrát podávaný s ľadom. Nápad podávať čaj v takejto podobe vznikol na základe toho, že studený nápoj je v lete vhodnejší, ako horúci. Ľadový čaj možno pripraviť tak, že sa silnejší čaj nechá na niekoľko hodín vychladiť v chladničke. Potom sa podáva s ľadom, dochutiť sa môže čerstvou mätou alebo ďumbierom.

Existujú dva tradičné ľadové čaje v Spojených štátoch. Jediný rozdiel medzi nimi je cukor. Južania sú zaťažení na svoj tradičný sladký ľadový čaj a pijú ho v galónoch. Na juhu ľadový čaj nie je len letný nápoj, podávajú ho celoročne k väčšine jedál. Mimo južanských štátov je ľadový čaj podávaný nesladený alebo "čierny" a väčšina ľudí nikdy nepočula o sladkom čaji.