Cesnak

Cesnak

Cesnak – je trvalá raslina. Cesnak kuchynský má široké použitie, nielen ako zelenina, ale aj v ľudovom liečiteľstve. Má protibakteriálne účinky, napomáha vykašliavaniu pri ochorení horných dýchacích ciest. Podporuje uvoľnenie prietoku krvi, je dobrý na zníženie vysokého krvného tlaku, znižovanie hladiny cholesterolu a cukru v krvi.

Má vysoký obsah vitamínov A, B1, B2 a C, znižuje riziko výskytu nádorových ochorení, pôsobí aj proti črevným parazitom. Cibuľa cesnaku je zložená z niekoľko dužinatých častí (strúčikov), ktoré sú prekryté spoločným obalom bielej až purpurovej farby.

Cesnak rozmnožujeme vegetatívne sadením zdravých, veľkých strúčikov z okraja zloženej cibule, ktoré odoberáme na sadenie v čo najkratšom čase pred sadením. Pri pestovaní cesnaku sa neodporúča opakované sadenie do tej istej pôdy po sebe skôr, ako v 5 – 7 ročných intervaloch.