Roztoky sú to homogénne zmesi ktoré sú zložene z rozpúšťadla a rozpustnej latky. Roztoky sú väčšinou rozpustene vo vode.
Vodne roztoky môžu vzniknúť takto:
Delia sa na:
Latka sa vo vodnom roztoku rozpúšťa až do vtedy pokiaľ nevznikne nasýtený roztok. To znamená že za daný čas sa rozpusti také množstvo latky čo sa aj vylúči. Nastane rovnovážny dynamicky stav.
Rozpustnosť látky v rozpúšťadle závisí od:
· vlastností rozpustenej látky
·
vlastností rozpúšťadla
· teploty
· tlaku – ak rozpustenou látkou je plyn
Elektrolyty
Vo vode ktorá je tvorená polárnymi molekulami sa rozpúšťajú Iónove zlúčeniny na ióny. Tieto voľne častice sú obaľované vodou číže sa hydratujú. Potom z toho vznikne elektrolyt – je to roztok ktorý vedie elektricky prúd.
Pravý roztok– toto je homogénna zmes ktorá ma menšie častice ako 10-9.
Koloidný roztok – roztok ktorého častice sú v rozmedzí od 10-7 do 10-9
Rozpúšťadlo– je to latka v roztoku ktorá rozpúšťa rozpustnú latku. Najčastejšie to býva voda.
Rozpustná latka– Je to latka ktorá sa v roztoku rozpúšťa.
Vyjadrenie zloženia roztoku
Zloženie roztoku vyjadrujeme pomocou hmotnostného zlomku, je vyjadrený v percentách a označovaný w.
Hmotnostný zlomok je podiel hmotnosti latky A a hmotnosti celého roztoku.
Objemový zlomok je určený podielom objemu latky A a objemu roztoku.
Koncentrácia sa vypočíta podielom latkového množstva latky A a objemu roztoku
Zmiešavacia rovnica : m1.w1+m2.w2 = (m1+m2).w3
Pri zrieďovaní roztoku platí že voda ma hodnotu 0 číže w2=0.