Vruborez je ornamentálna výzdoba predmetov z kovu, keramiky dreva či kameňa, ktorá sa zarezáva rôzne hlbokým – rezaným, rytým, vytláčaným – ostrým klinovým žliabkom, aby sa docielil premenlivý protiklad svetla a tieňa. Samotná technika pokrývala časti alebo celý predmet. Najstaršie používanie vruborezu sa objavuje u mohylovej kultúry v dobe halštatskej, veľmi rozšírená u Germánov.
Pozri nižšie ďalšie pojmy z Dejepisného slovníka.