Zóny pre každého študenta

Vzťah hotelierstva a CR

Vzťah hotelierstva a CR

Vystupuje ako nositeľ dopytu po ubytovacích, stravovacích a stým súvisiacim doplnkových službách.

Od hotelierstva CR očakáva uspokojenie potrieb vždy s istým cielom.

Potreby, ktorých nositelom je návštevník, hosť sú fyziologické potreby, sociálne potreby, psychologické ciele hosťa pre ktoré prichádza do hotela, reštaurácie sú nevyhnutnosť (prenocovanie, stravovanie) volný čas (dovolenka, oslava) obchod (služobná cesta, účasť na kongrese alebo výstava).

Hotel/reštaurácia ponúka produkt (izbu, jedlo, nápoj, fitness centrum) a to ako jednotlivú službu, ale stále častejšie ako súbor služieb.

Významnou zložkou je efektívna komunikácia s hosťom ako súčasť produktu. Hotelierstvo a CR sa rozvíjajú paralelne a navzájom sa ovplyvňujú (závislosť CR od hotelierstva – bez hotelierstva nemôže existovať pobytový CR).

Zones.sk – Najväčší študentský portál
https://www.zones.sk/studentske-prace/ekonomia/17377-vztah-hotelierstva-a-cr/