Tovaroznalectvo – pojem tovaroznalectvo

Tovaroznalectvo – pojem tovaroznalectvo

Tovaroznalectvo:

– je náuka o tovare,zaoberá sa poznatkami u úžitkovej hodnote,úžitkovosti a kvalite

1. všeobecné tovaroznalectvo

– študuje jazyk,vzájomné súvislosti a zákonitosti,ktoré vplývajú na vznik úžitkovej hodnoty a kvality tovaru

– venuje sa aj klasifikácií tovaru

2. špecialne tovaroznalectvo

– sa zaoberá aplikáciou poznatkov všeobecného tovaroznalectva na trvalé triedy,skupiny,podskupiny a druhy

Na vlastnosti kvality výrobkov vplýva výrobný proces,preto tovaroznalec musí poznať:

– technologie výroby,technologiu skladovania,technologiu dopravy a technickú normalizáciu

Vnútorné delenie:

a) potravinársky tovar:pochutiny,nápoj,potraviny rastlinného a živočíšneho pôvodu

b) nepotravinársky tovar-priemyselný tovar:elektrotechnický tovar,textil,drogériový tovar,koža,obuv,klenoty,hodiny,nábytok,stavebné a remeselnícke potreby,motorové vozidlá,energie...