Gruľova polevka (zemiaková polievka)
Autor: mamicka
Typ práce: Ostatné
Typ práce: Ostatné
Dátum: 09.01.2023
Jazyk:
Jazyk:
Rozsah: 89 slov
Počet zobrazení: 675
Počet zobrazení: 675
Tlačení: 38
Uložení: 37
Uložení: 37
Gruľova polevka (zemiaková polievka)
2 l vody
1 kg „gruľa“ (zemiaky)
rasca, soľ, mleté korenie petržlenová vňať
10-15 g masla (masti) 2-3 PL hladkej múky
Do väčšieho hrnca postavíme vodu. Zemiaky očistíme, pokrájame na malé kúsky a dáme variť. Pridáme soľ, štipku rasce, mletého korenia a varíme, kým nie je všetko mäkké. Nakoniec urobíme zápražku, ktorú vlejeme do polievky. Necháme zovrieť a povaríme spolu aspoň 5 minút. Nakoniec pridáme petržlenovú vňať.
Zápražka: Maslo spražíme doružova, pridáme hladkú múku, popražíme spolu, zalejeme teplou vodou a vylejeme do polievky.
Popročské jedlá starých materí
Diskusia: Gruľova polevka (zemiaková polievka)
Pridať nový komentárVygenerované za 0.036 s.