500 ks púpavy
1 l vody
1 kg kryštálového cukru
2 citróny
Kvety púpavy zalejeme 1 l studenej vody, pridáme nakrájané citróny. Prevaríme a necháme stáť 24 hodín. Na druhý deň precedíme cez plienku (gázu).
Pridáme cukor a privedieme do varu. Varíme 1 a pol hodiny. Necháme vychladnúť a potom plníme do fliaš. Uzavrieme a odložíme na tmavé a suché miesto.