2 kg zemiakov, 4 kyslé uhorky, 2 dl láku z uhoriek, celé korenie, 2 bobkové listy, 2 PL masti, soľ
Očistené zemiaky pokrájame na kocky, polovicu zalejeme vodou, pridáme celé korenie, bokové listy, masť a varíme.
K mäkkým zemiakom pridáme ďalšiu polovicu pokrájaných zemiakov, pokrájané uhorky a znovu varíme, až sú druhé kocky zemiakov a uhorky mäkké. Šťavou z uhoriek pokrm riedime.