Zemiaky na paprike
Zemiaky na paprike
600 g zemiakov, 50 g masti, 80 g cibule, 30 g hladkej múky, mletá červená paprika, 10 g paradajkového pretlaku, 2 ½ dcl vývaru z kocky, 0,8 dcl smotany, soľ
Zemiaky uvaríme v šupke, po vychladnutí olúpeme a nakrájame na väčšie kocky. V hrnci na rozpálenej masti opražíme cibuľu, zaprášime ju múkou, opražíme, pridáme mletú papriku, rajčiakový pretlak, podlejeme vývarom, smotanou a osolíme, spolu povaríme.
Potom pridáme zemiaky, necháme ich prejsť varom a podávame.
Zones.sk – Najväčší študentský portál