Zemiaky s kelom

Zemiaky s kelom

1 kel ( 500 g ), 20 g cibule, 500 g zemiakov, soľ, mleté čierne korenie, majoránka, ½ strúčika cesnaku, 20 g masla a 20 g múky na zápražku

Nadrobno nakrájanú cibuľu osmažíme na troške tuku a pridáme očistený, na rezančeky nakrájaný kel. Premiešame, pridáme na kocky nakrájané zemiaky, soľ, čierne korenie, prelisovaný cesnak a štipku majoránky. Podlejeme vodou a dusíme, až kel a zemiaky zmäknú.

Potom všetko zahustíme zápražkou. Prívarok podávame s duseným mäsom, alebo doň primiešame na kocky nakrájaným vareným údeným mäsom.