5 stredných zemiakov, 3 strúčiky cesnaku, olej, pálivá paprika, soľ
Olúpané zemiaky nastrúhame na plátky na uhorkovom strúhadle. Plátky poukladáme vedľa seba na plech na pečenie. Potrieme zmesou oleja, prelisovaného cesnaku a pálivej papriky.
Prudko pečieme v rozohriatej rúre dozlatova. Po vybratí z rúry posolíme, nasypeme do misy a chrúmeme. Doporučená príloha: pivo, víno