5 – 6 väčších zemiakov, 2 parkové klobásy alebo špekáčiky, 1 mrkva, 2 papriky, 2 – 3 paradajky, horčica, kečup, soľ, 1 cibuľa, grilovacie korenie, rasca, 100 g údenej slaniny, alobal
Zemiaky, klobásu a ostatné suroviny pokrájame na drobné kocky, mrkvu na kolieska. Ochutíme uvedenými prísadami podľa potreby a masu uložíme na alobal, ktorý dobre uzatvoríme. V rúre pečieme cca ¾ – 1 hodiny.
Podávame s tatárskou omáčkou, horčicou, ľubovoľnými zeleninovými prílohami a chlebom.