Nálev na zemiakový šalát

Nálev na zemiakový šalát

Rozpočet surovín je asi na 2 kg uvarených zemiakov – 3 dl vody, 1 PL horčice, 1 kávová lyžička pieskového cukru, soľ, dva cibule

Cibuľu si nakrájame na drobné kúsky a pridáme do nálevu, ktorý sme vyrobili z uvedených surovín. Necháme všetko asi 2 minúty povariť, vychladíme a nalejeme na nakrájané uvarené zemiaky. Takto upravený šalát môžeme nechať v chladničke až 3 týždne. Recept tvrdí, že je to rokmi osvedčený postup.