Potrebujeme : 1 balenie čerstvého špenátu, 0,5 kg mletého mäsa MIX, 1 cibuľa, olej, soľ, čierne mleté korenie, oregano, 1 malý paradajkový pretlak, 1 biely jogurt, 1 lyžička kryštálového cukru, 6 syrčekov Karička, 2 balíky špagiet, 2 cm údeného tvrdého, 2 cm syra tehla, kečup.
Postup: Pokrájame si jednu stredne veľkú cibuľu (nadrobno) a opražíme si ju na oleji. Do toho vložíme umytý čerstvý špenát. Pomiešame a chvíľu podusíme. Vložíme tam mleté mäso a popražíme, kým nám mäso zbelie. Vylejeme tam cca 4 dcl vody. Osolíme, okoreníme podľa chuti + pridáme ½ lyžičky oregana.
Pridáme pretlak biely jogurt a malú lyžičku cukru. Všetko pomiešame, necháme prejsť varom. Nakoniec pridáme syrčeky. Necháme rozvariť, aby sa nám syrčeky v omáčke rozpustili. Uvaríme si špagety. Necháme odtiecť a nakoniec spolu zamiešame. Pri podávaní posypeme postrúhaným syrom a polejeme kečupom.