Do misky si dáme mlieko, nasypeme tam 200g hladkej múky a rozbijeme tam jedno vajce. Pridáme vanilkový, kryštálový cukor a štipku soli. Poriadne to rozmieša- me, aby nám tam neostali hrudky.
Najskôr dáme a rozotrieme trochu oleja ma pan- vicu. Pomaly lejeme cesto na panvicu. Potom trošku počkáme. Keď nám zhnednú okraje, palacinku otočíme. Keď je upečená z obidvoch strán, môžeme ju z panvice vybrať. Nakoniec ich natrieme s džemom, nutelou.
Výborne chutia aj s tvarohom. Ozdobiť ich môžete so šľahačkou.