Slovo med pochádza z hebrejčiny a znamená očariť, nadchnúť. Archeologické nálezy dokazujú, že včela žila na Zemi už pred 15 miliónmi rokov. Medom sa neživia len ľudia, ale aj samotné včely. Včiel je stále menej.
Dôvodov, prečo včelstiev ubúda, je hneď niekoľko: slabá výživa, včelí mor, nezáujem o včelárstvo, používame pesticídov a insekticídov, klimatické zmeny, elektromag- netické pole a syndróm kolapsu.
Med má pozitívne účinky na pokožku, pomáha pri kašli a bolesti hrdla, tráviacich ťažkostiach a zotavení pri športe. Preto by sme mali s medom hospodáriť a včely ochraňovať. Totižto, keď zomrú včely, na rade sme my – ľudia...