Človek, ktorý ma ovplyvnil
Človek, ktorý ma ovplyvnil
Človek, ktorý ma ovplyvnil sa volá Jamie Oliver. Je to výborný kuchár a môj
vzor. Sledoval som jeho relácie o varení už od malička. Veľmi sa mi jeho práca páčila, tak som sa rozhodol, že aj ja sa vyučím za kuchára.
Budem sa snažiť dostať tak vysoko ako je Jamie. A toho cieľa sa nikdy nevzdám.
Jamie sa narodil 27.mája 1975 v Anglicku. Vyrastal v
Cambridge. Už vo veku 8 rokov začal „pracovať“ v kuchyni v reštaurácii svojich rodičov. Prezývali ho tam Ollie, Ol, alebo Jum. Neskôr
pracoval v rôznych reštauráciách a stal sa z neho šéfkuchár.
V súčasnosti spolupracuje s najvýznamnejšími osobnosťami
kulinárskeho umenia, píše knihy, ktoré sa hneď zaradia medzi najpredávanejšie, má pravidelný stĺpček v novinách, je poradcom pre
vrcholové supermarkety, konzultant pre kuchárov, snaží sa zaviesť zdravé stravovanie do školských jedální... Rád pripravuje cestoviny a
chlieb.
Ďalšou jeho vášňou je hra na bicie a jazda na motorke. Obdivuje šéfkuchára Ricka Steina pre jeho vášeň k vareniu a
Gordona Ramseya pre jeho dokonalosť. Miluje extra panenský olivový olej, veľké sicílske citróny, morskú soľ a svoju rodinu. Je to úplne
normálny, skromný človek, ktorý sa postupne vypracoval na vrchol kuchárskeho umenia a predsa sa nepovažuje za dokonalého. Toto je môj vzor.
Zones.sk – Zóny pre každého študenta