Zložené lipidy
Autor: milena
Typ práce: Referát
Typ práce: Referát
Dátum: 26.02.2014
Jazyk:
Jazyk:
Rozsah: 180 slov
Počet zobrazení: 4 524
Počet zobrazení: 4 524
Tlačení: 389
Uložení: 378
Uložení: 378
Zložené lipidy
Zložené lipidy sa od jednoduchých lipidov líšia tým, že okrem karboxylovej kyseliny a alkoholu obsahujú v molekule aj ďalšiu zložku. Zložené lipidy sú tvorené molekulou, ktorá má dve časti. Prvá časť je hydrofóbna, charakteristická je tým, že má dlhší bočný reťazec mastných kyselín. Druhá časť je hydrofilná, rozpúšťa sa vo vode a má iónový charakter.
3.1 Fosfolipidy
Fosfolipidy obsahujú estericky viazanú kyselinu fosforečnú. Tvoria najvýznamnejšiu zložku bunkových membrán, preto sa niekedy označujú aj ako membránové lipidy. K fosfolipidom patrí lecitín, ktorý obsahuje cholín. Pomáha telu odbúravať cholesterol, zlepšuje pamäť a znižuje toxicitu organizmu. Vyskytuje sa v červených krvinkách, nadobličkách, pečeni, v mozgovom tkanive, mieche a srdcovom svale. Druhým najznámejším fosfolipidom je kafalín, namiesto cholínu má v molekule etanolamín.
3.2 Glykolipidy
Glykolipidy sú lipidy, ktoré obsahujú sacharidovú zložku, najčastejšie glukóza alebo galaktóza. Nachádzajú sa v slezine, bunkových membránach, pečeni, obličkách a v žĺtku. Pomerne veľké množstvo je aj v sóji.
3.3 Lipoproteíny
Ich ďalšou zložkou je bielkovina. Ich funkciou je transport nerozpustných látok vo vode. Umožňuje im to hydrofóbnosť. Sú súčasťou bunkových membrán, krvnej plazmy a bunkovej cytoplazmy. Nachádzajú sa tiež vo vaječnom žĺtku.
Zložené lipidy sa od jednoduchých lipidov líšia tým, že okrem karboxylovej kyseliny a alkoholu obsahujú v molekule aj ďalšiu zložku. Zložené lipidy sú tvorené molekulou, ktorá má dve časti. Prvá časť je hydrofóbna, charakteristická je tým, že má dlhší bočný reťazec mastných kyselín. Druhá časť je hydrofilná, rozpúšťa sa vo vode a má iónový charakter.
3.1 Fosfolipidy
Fosfolipidy obsahujú estericky viazanú kyselinu fosforečnú. Tvoria najvýznamnejšiu zložku bunkových membrán, preto sa niekedy označujú aj ako membránové lipidy. K fosfolipidom patrí lecitín, ktorý obsahuje cholín. Pomáha telu odbúravať cholesterol, zlepšuje pamäť a znižuje toxicitu organizmu. Vyskytuje sa v červených krvinkách, nadobličkách, pečeni, v mozgovom tkanive, mieche a srdcovom svale. Druhým najznámejším fosfolipidom je kafalín, namiesto cholínu má v molekule etanolamín.
3.2 Glykolipidy
Glykolipidy sú lipidy, ktoré obsahujú sacharidovú zložku, najčastejšie glukóza alebo galaktóza. Nachádzajú sa v slezine, bunkových membránach, pečeni, obličkách a v žĺtku. Pomerne veľké množstvo je aj v sóji.
3.3 Lipoproteíny
Ich ďalšou zložkou je bielkovina. Ich funkciou je transport nerozpustných látok vo vode. Umožňuje im to hydrofóbnosť. Sú súčasťou bunkových membrán, krvnej plazmy a bunkovej cytoplazmy. Nachádzajú sa tiež vo vaječnom žĺtku.
Podobné práce | Typ práce | Rozsah | |
---|---|---|---|
Lipidy | Referát | 434 slov | |
Jednoduché lipidy | Referát | 196 slov | |
Lipidy | Referát | 866 slov | |
Lipidy | Ostatné | 1 956 slov | |
Lipidy význam | Referát | 164 slov | |
Lipidy - Definícia a vznik | Referát | 189 slov | |
Delenie lipidov | Referát | 240 slov | |
Význam lipidov | Referát | 184 slov | |
Tuky (lipidy) | Referát | 201 slov | |
Rozdelenie lipidov | Referát | 1 290 slov | |
Hydrolýza lipidov | Referát | 157 slov | |
Lipidy (tuky, acylglyceroly) | Referát | 1 035 slov |
Vyhľadaj ďalšie študentské práce pre tieto populárne kľúčové slová:
#zlozené lipidy #Fosfolipidy #druhy lipidov #rozsah 180slov #lipidy #Ako zdravo jesťDiskusia: Zložené lipidy
Pridať nový komentárVygenerované za 0.015 s.