Baza červená – účinky a využitie

Baza červená (Sambucus racemosa L. / Zemolezovité)

Ker s hnedými konármi a svetlohnedým stržňom. Listy sú protistojné a nepárno perovito zložené. Rozvíjajú sa až po odkvitnutí rastliny. Kvety sú drobné, žltkastozelené s chlebnatou vôňou, usporia­dané do vrcholových strapcov. Plody sú červené kôstkovičky. Baza červená je rozšírená v južnej a strednej Európe. Rastie vždy ako burina vo svetlých lesoch, na rúbaniskách a zarastených svahoch.

Na liečebné účely sa zbierajú vyzreté plody (Fructus sambuci racemosi). Odrezávajú sa celé metliny, rozložia sa na liesky a sušia sa v prúde vzduchu alebo ešte lepšie v sušiarňach pri teplotách do 45 °C. Droga si uchováva červenú farbu, chutí kyslo a uskladňuje sa v suchu v uza­tvorených nádobách. Obsahuje vitamíny C a B1, olej, cukor, pektíny, organické farbivá, kyseliny a malé množstvo glykozidu.

Väčšina účinných látok je obsiahnu­tá v čerstvých plodoch. Majú potopudný účinok a znižujú telesnú teplotu a obsahu­ jú aj fytoncídne látky, ktoré potláčajú vývin choroboplodných mikroorganiz­ mov v tráviacej sústave. Z čerstvých alebo sušených, vopred krátko sparených plo­dov sa pripravuje výťažok. Celá metlina sa pritom ponorí do vriaceho čaju (do pravé­ ho alebo bylinkového čaju alebo len do vriacej vody). Tento extrakt sa osladí a pije počas dňa. Dávkovať ho však treba opatrne, pretože príliš silné dávky môžu spôsobiť hnačky a dávenie.

Baza červená – termíny kvitnutia a zberu

Termín kvitnutia: aprí – jún

Termín zberu (plody): august – september