Kapusta čierna - účinky a využitie
Autor: mamicka
Typ práce: Referát
Typ práce: Referát
Dátum: 02.11.2015
Jazyk:
Jazyk:
Rozsah: 241 slov
Počet zobrazení: 4 307
Počet zobrazení: 4 307
Tlačení: 289
Uložení: 237
Uložení: 237
Kapusta čierna (Brassica nigra (L.) Koch. / Kapustovité)
Jednoročná bylina s priamou, rozkonáre- nou stonkou obrastenou striedavými, ko- pijovitými listami. Dolné listy sú stopkaté a jemne perovito zložené. Žlté kvety majú výraznú žilnatinu a tvoria strapce, ktoré postupne odkvitajú a predlžujú sa. Plod je šešuľa s čiernymi semenami (dole). Ka pusta čierna, ktorá bola pôvodne udomác nená v oblasti Stredozemia, už oddávna sa pestuje ako olejnina.Medicínsky význam majú semená (Semen sinapis nigrae). Porasty kapusty čiernej sa zberajú ešte pred vyzretím, keď šešule majú slamovú farbu a rastlina začína schnúť. Kosiť treba skoro ráno, keď je ešte rosa, aby semená nevypadávali. Rastliny sa na poli predsušia a potom sa vymlátia. Semená sa vyčistia a nechajú sa úplne vyschnúť. Obsahujú až 35 % hor čičného oleja, slizy, bielkoviny a tioglyko- zidy (sírnaté látky), ktoré sa enzymaticky štiepia a tvoria izotiokyanáty. Tieto majú miestny dráždivý a prekrvenie podporu júci účinok. V liečbe sa nimi dosiahne lepšie prekrvenie kože, ako aj vnútorných orgánov (pľúca, pohrudnica, obličky). Obklady z horčičnej múky sa prikladajú pri reumatických bolestiach, kŕčoch a na tiahnutom svalstve. To isté platí pre zná me horčičné náplasti, ktoré sa zhotovujú zmiešaním horčičnej múky a 45 °C teplej vody. Liečivé kúpele by mali mať teplotu 40 °C a nemali by trvať dlhšie ako 15 minút. Takisto pomáhajú pri reumatizme. Všetky horčičné preparáty, používané pri liečbe, dráždia kožu, preto treba dĺžku ich použitia kontrolovať.Kapusta čierna - termíny kvitnutia a zberu
Termín kvitnutia: jún —júl
Zber (semená): júl
Podobné práce | Typ práce | Rozsah | |
---|---|---|---|
Kapusta pekinská | Referát | 657 slov | |
Kapusta kyslá | Referát | 259 slov | |
Pestovanie čínskej kapusty | Referát | 246 slov |
Vyhľadaj ďalšie študentské práce pre tieto populárne kľúčové slová:
#Kapusta čierna - Brassica nigra L. #kapusta čiernaLiečivé rastiliny – opis, pestovanie, účinky a využitie
Diskusia: Kapusta čierna - účinky a využitie
Pridať nový komentárVygenerované za 0.065 s.