Štruktúra eukaryotickej bunky – organely, membrány a ich funkcie

Štruktúra eukaryotickej bunky – organely, membrány a ich funkcie

Štruktúrou bunky sa rozumie jej tvar, veľkosť a vnútorné usporiadanie.

V každej bunke rozlišujeme:

• cytoplazmu,
• bunkové povrchy,
• jadro,
• membránové štruktúry,
• fibrilárne štruktúry,
• neživé súčasti bunky.

Cytoplazma

Cytoplazma tvorí vnútorné prostredie bunky. Je to koloidná tekutina, ktorá obsahuje vodu s organickými a anorganickými zložkami. Sú v nej uložené bunkové organely a neživé súčasti bunky.

Jadro

Jadro je riadiaca štruktúra bunky, obsahuje nukleové kyseliny a je nositeľom genetickej informácie.

Vnútorný priestor eukaryotickej bunky je rozdelený membránami, čím sa zväčšuje metabolický povrch.

Bunkové povrchy

Bunkové povrchy tvoria obal bunky. Medzi bunkové obaly patria cytoplazmatická membrána a bunková stena.

Cytoplazmatická membrána

Cytoplazmatická membrána (plazmaléma) je tvorená biomembránou. Biomembrány sú zložené z dvoch vrstiev fosfolipidov a molekúl bielkovín. Tvoria základ niektorých organel – membránových štruktúr.

Cytoplazmatická membrána ohraničuje bunku, je polopriepustná, zabezpečuje selektívny výber látok a aktívny prenos látok – reguluje príjem a výdaj látok.

Stavba biomembrány

1. Dvojitá fosfolipidová vrstva
2. Integrálna bielkovina (glykoproteín)
3. Oligosacharidový reťazec
4. Integrálny glykoproteín s pórom
5. Oligosacharid
6. Periférna bielkovina
7. Vláknitý proteín v cytoplazme

Bunková stena

Bunková stena zabezpečuje mechanickú ochranu bunky a dáva bunke tvar. Majú ju len bunky rastlín, baktérií a húb. Hlavnou zložkou je celulóza, u húb chitín.

Membránové štruktúry

Jadro

Jadro (nucleus) je riadiace a koordinačné centrum. Je ohraničené jadrovou membránou, obsahuje DNA a vyskytuje sa takmer vo všetkých bunkách. Nemajú ho červené krvinky a sitkovice.

Jadierko

Jadierko je nestále a mizne v čase delenia bunky.

Plastidy

Plastidy majú len rastlinné bunky.

• Bezfarebné plastidy – leukoplasty – majú skôr zásobnú funkciu.
• Farebné plastidy:
  • fotosynteticky neaktívne – chromoplasty – obsahujú červené a žlté farbivá a nemajú význam pri fotosyntéze,
  • fotosynteticky aktívne – chloroplasty – obsahujú zelené farbivo chlorofyl, zachytávajú svetlo a majú význam pri fotosyntéze.

Mitochondrie

Mitochondrie sú energetické a metabolicko-respiračné centrum bunky. Majú dvojitú membránu, ktorá vo vnútri vytvára priehradky – kristy.

Nachádza sa v nich množstvo enzýmov, preto tu prebiehajú chemické reakcie, pri ktorých sa získava energia (ATP). Obsahujú vlastnú DNA, ktorá umožňuje tvoriť vlastné bielkoviny.

Endoplazmatické retikulum

Endoplazmatické retikulum je sústava kanálikov, vačkov a cisterien ohraničených membránou.

Má dve formy:

• hladké endoplazmatické retikulum – je bez ribozómov,
• drsné endoplazmatické retikulum – obsahuje ribozómy.

Zabezpečuje ukladanie a transport produktov vytváraných bunkou a syntézu cukrov, lipidov a bielkovín.

Golgiho aparát

Golgiho aparát je zhluk cisterien, vačkov a kanálikov – diktiozómy.

Má:

• syntetickú funkciu – produkcia enzýmov, tvorba pektínov,
• sekrečnú funkciu – úprava látok vytvorených v ribozómoch a endoplazmatickom retikule tak, aby mohli byť vylúčené z bunky – exocytóza.

Vakuoly

Vakuoly sú typickou súčasťou rastlinných buniek. Sú vyplnené bunkovou šťavou, sú zásobárňou látok, podmieňujú vnútorný tlak v bunke – turgor a zúčastňujú sa na rozkladných – lytických procesoch v bunke.

Lyzozómy

Lyzozómy sú charakteristické pre živočíšne bunky. Obsahujú hydrolytické enzýmy a zúčastňujú sa na lytických dejoch a vnútrobunkovom trávení.

Ribozómy

Ribozómy nie sú membránovou štruktúrou. Sú to zrnité nukleoproteínové častice, ktoré sa skladajú z RNA a bielkovín. Majú úlohu pri syntéze bielkovín – proteosyntéze.

Fibrilárne (vláknité) štruktúry

V bunke majú mechanickú a pohybovú funkciu. Predstavujú kostru bunky – cytoskelet.

Tvoria ich najmä:

• mikrofilamenty – tenké vláknité útvary,
• mikrotubuly – trubicovité útvary,
• intermediárne filamenty.

Neživé súčasti bunky

V bunke sa nachádzajú aj anorganické látky v podobe kryštálikov, ktoré nazývame bunkové inklúzie.