Rastliny pestované v záhradách

Rastliny pestované v záhradách

Ľudia na vidieku aj v mestách pestujú rôzne okrasné rastliny, zeleninu a ovocie.

Svojou činnosťou neustále zasahujú do života rastlín – sejú, polievajú, hnoja, ošetrujú.

Zelenina patrí medzi najčastejšie druhy pestované v záhradách.

Význam zeleniny – obsahuje veľa vitamínov, minerálnych látok, ktoré sú veľmi dôležité pre ľudský organizmus.

Druhy zeleniny : – koreňová, Hlúbová, Cibuľová, Listová, Plodová, Strukoviny

Koreňová zelenina – mrkva, petržlen, zeler- konzumujeme koreň, ale môžeme sušiť vňať- dochutenie jedál

Hlúbová zelenina – kapusta, kaleráb, kel, karfiol, brokolica- pomenovaná je podľa skrátenej a zhrubnutej stonky – hlúbu.

Cibuľová zelenina – cibuľa, cesnak, pór, pažítka – obsahuje vitamín, má antibakteriálne účinky

Listová zelenina – šalát , špenát- obsahujú veľa minerálnych látok, železa, vitamínov

Plodová zelenina – rajčiak, paprika, uhorky, tekvice, melóny- sú náročné na teplo, niektoré sa pestujú v skleníkoch

Strukoviny – hrach, fazuľa, šošovica, sója, bôb, cícer – obsahujú veľa bielkovín, minerálnych látok- semená uložené v struku