Tráviaca sústava

Tráviaca sústava

Úloha: príjem a spracovanie potravy, trávenie živín a ich vstrebávanie

Tráviaca sústava – stavba

ÚSTNA DUTINA

– spracovanie potravy mechanické (zubami) a chemické (slinami), 3 veľké slinné žľazy: podjazyková, príušná, podsánková; sliny obsahujú enzým ptyalín (štiepi škrob – zložitý cukor), denná produkcia slín 2 l

Jazyk – svalový orgán, posúva potravu a premieľa ju, chuťové poháriky.

Zuby – vklinené do čeľuste a sánky. Chrup:

1. mliečny (od 6. mesiaca do 2. roku), dočasný, 20 zubov
2. trvalý (od 6. roku do 14. roku)

Podľa tvaru a funkcie: rezáky, očné zuby, črenové zuby, stoličky

Stavba zuba: korunka, krček, koreň, sklovina, zubovina, zubná dreň

HLTAN

– transport sústa do pažeráka, hltanová príchlopka (epiglotis)

PAŽERÁK

– spája hltan so žalúdkom

ŽALÚDOK

– dutý svalový vak, v ktorom sa potrava hromadí, trávi a premiešava so žalúdočnou šťavou (obsahuje HCl – kyselinu chlorovodíkovú, ktorá usmrcuje mikroorganizmy a enzým pepsín, ktorý štiepi bielkoviny); objem 1,5 – 2,5 l, potrava premiešaná so žalúdočnou šťavou – trávenina (chýmus).

PODŽALÚDKOVÁ ŽĽAZA (pankreas)

– vylučuje enzýmy, ktoré trávia bielkoviny, tuky, cukry

PEČEŇ

– najväčšia žľaza v tele, 1,5 kg, tvorí sa v nej žlč (trávenie a vstrebávanie tukov), zneškodňujú sa jedovaté látky, zásobáreň vitamínov a glykogénu (zložený cukor, zdroj energie).

ŽLČNÍK

– zásobáreň žlči

TENKÉ ČREVO

– 3 – 5 m, 3 časti: dvanástnik (ústi do neho žlčník, podžalúdková žľaza), lačník, bedrovník; množstvo výbežkov – klkov, zväčšujú absorbčnú plochu, dokončuje sa trávenie a nastáva vstrebávanie látok do krvi.

HRUBÉ ČREVO

– 1,5 m, začína slepým črevom (appendix), zahusťovanie nestrávených zvyškov potravy vstrebávaním vody, pôsobením črevných baktérií vzniká stolica, ktorá sa odvádza konečníkom z tela.