Fylogenéza tráviacej sústavy

Fylogenéza tráviacej sústavy

I. Funkcia tráviacej sústavy 

a) príjem potravy

b) chemické a mechanické spracovanie

c) odstránenie nestráviteľných zvyškov

d) výmena látok a energie

II. Trávenie

a) vnútrobunkové (intracelulárne)

– trávenie prebieha vo vnútri bunky

– fylogeneticky najstaršie, najjednoduchšie

– rozklad potravy v potravovej vakuole proteolytickými enzýmami

– do bunky sa látky dostávajú na základe fagocytózy, u nálevníkov bunkovými ústočkami

– výdaj na základe exocytózy, u nálevníkov cez bunkový anus (cytopyge)

– príklad – jednobunkovce, hubky (amebocyty), ploskavce, niektoré mäkkýše

b) mimobunkové (extracelulárne)

– vývojovo mladšie

– tráviace enzýmy vylučované do vnútra tráviacej rúry

– v dvanástniku prebieha vlastné trávenie

– prvý krát u obrúčkavcov

– nazýva sa aj vnútrotelové

c) zmiešané

– oba typy trávenia (napr. mäkkýše)

d) mimotelové

– tráviace enzýmy sú vylučované do koristi až potom sa potrava v tekutom stave nasáva do tráviacej sústavy, kde je trávenie dokončené

– napr. pavúk, hviezdovky, vošky, mihule, mäsiarky

III. Spôsob výživy živočíchov

a) herbivora – bylinožravce

b) carnivora – mäsožravce

c) omnivora – všežravce

d) parazity – vyživujú sa hotovými organickými látkami z organizmov

e) monofágne – vyživujú sa len 1 druhom potravy (koala, panda)

f) polyfágne – vyživujú sa viacerými druhmi potravy

IV. Fylogenéza tráviacej sústavy a jej modifikácie

a) Jednobunkovce

– vnútrobunkové

– stavba TS u črievičky – bunkové ústočka, bunkový pažeráčik, potravová vakuola s enzýmami, potravová
vakuola vykonáva pohyb (cyklóza), bunkový anus

b) Hubky

– vnútobunkové

– v mezoglee sa nachádzajú amebocyty (archeocyty) – zabezpečujú trávenie

c) Pŕhlivce

– polypovce – trávenie prebieha v gastrálnej dutine (mechúrik), do ktorej vylučujú tráviace bunky endodermy
enzýmy

– majú jeden prijímací otvor, ktorý je zároveň aj vylučovací

– medúzovce – gastrovaskulárna sústava

d) Ploskavce

– vnútrobunkové

– 1 prijímací, ktorý je zároveň vylučovacím otvorom

– črevo je jednoduché alebo rozvetvené

– u pásomníc (má tenké črevo) je TS redukovaná – potravu prijímajú celým povrchom tela – osmoticky

e) Hlístovce

– dochádza k zdokonaleniu TS, už má 2 otvory

– ústny otvor, cicavé zariadenie, pažerák, žalúdok, rovné črevo, análny otvor

f) Mäkkýše

– ústny otvor – radula, hlavonožce majú zobák

– slinné žľazy, u dravých foriem v slinných žľazách sa nachádza H2SO4

– žalúdok

– hepatopankreas vyúsťuje do žalúdka

– črevo má slepé výbežky, vyúsťuje análnym otvorom

– slimák záhradný – ulita sa otáča o 90°/180° – otáča sa aj TS – análny otvor je nad hlavou

g) Obrúčkavce

– začína ústnym otvorom a končí análnym

– pijavice v slinných žľazách obsahujú antikoagulačnú látku (hirudín)

– črevo obsahuje črevnú riasu (typhlosolis) – zväčšuje vstrebávaciu plochu

– na povrchu čreva sa nachádzajú vápenaté žľazy – neutralizáciu kyselín

h) Článkonožce 

– TS je rôzne vyvinutá

– predná a zadná časť ektodermálneho pôvodu

– stredná časť je endodermálneho pôvodu – má slepé výbežky (majú funkciu pečene)

– ústny otvor je rôzne diferencovaný – klepietka (pavúkovce), hryzavé (koníky), bodavé (osi, komár), lízavé
(motýle)...

– pažerák sa môže rozširovať v hrvoľ

i) Stavovce

– má 3 funkčné časti: a) na mechanické spracovanie potravy: ústna dutina, hltan, pažerák

b) na chemické spracovanie potravy: žalúdok, tenké črevo

c) na odstránenie nestrávených zvyškov: hrubé črevo, konečník

– do TS patria tráviace žľazy – slinné žľazy, pankreas

1) Ústna dutina

– zuby – súbor zubov – chrup – úplný alebo neúplný

– slinné žľazy – 3 páry veľkých žliaz (priušné, podjazykové, podčeľustné) a drobné žľazy

– obsahujú: alfa amylázu (ptyalín) – štiepi sacharidy
lyzozím – antibakteriálna látka
mucín – obaľovanie potravy
anorganické látky

– plazy – jedové žľazy

– vtáky – v slinných žľazách lipázu – štiepi tuky na glycerol a mastné kyseliny

– zvieratá, ktoré prijímajú veľa vody majú slinné žľazy zakrpatené

– hovädzí dobytok vyprodukuje za deň 120 litrov slín

– jazyk

2) Hltan

– spája nosovú dutinu, ústnu dutinu, hrtan a pažerák

– slúži na posúvanie potravy

3) Pažerák

– posúvanie potravy peristaltickými pohybmi (vlnitými)

– u vtákov sa pažerák rozširuje v hrvoľ (slúži na zmäkčenie potravy) – u bylinožravých vtákov

4) Žalúdok (gaster)

– jednoduchý

– zložený:

– bachor – najväčší cca. 100l – obsahuje baktérie a archéony, ktoré rozkladajú celuózu

– čepiec

– kniha – držky

– slez – vlastný žalúdok

– B – Č – B – K – S

– vtáky majú svalnatý (zúzik) a žľaznaty žalúdok

– žalúdočná šťava obsahuje: kyselinu chlorovodíkovú, mucín, pepsinogén (mláďatá majú namiesto pepsinogénu chymozín, ktorý zráža bielkovinu mlieka na tvarohovitú hmotu) – HCl aktivuje pepsinogén na pepsín

– mäsožravé živočíchy a hlodavce majú aj lipázu – potrebuje vyššie pH aby sa aktivovala a preto je u človeka neúčinná

5) Tenké črevo

– dokončieva sa trávenie

– prebieha vstrebávanie

– vyústenie pankrease, pečene a žliaz tenkého čreva

– enzýmy pankreasu: trypsínový komplex – trypsín, chymotrypsín, karboxypeptidáza – tieto enzýmy aktivujú ďalší enzým – enterokináza – vylučujú ju bunky tenkého čreva
pankreatická amyláza – štiepi cukry
pankreatická lipáza

– pečeň – produkcia žlče

– žlč neobsahuje žiadne enzýmy, len žlč vtákov obsahuje amylázu

– črevná šťava – erepsín, lipáza, amyláza, enterokináza, ribonukleázy, deoxyribonukleázy

– zväčšenie vstrebávacej plochy – klky (až na 40 m2 u človeka)

– pohyb čreva – peristaltické pohyby

– črevo prežúvavcov je 20x dlhšie ako vlastné telo

6) Hrubé črevo

– rezorpcia vody, minerálnych látok, zahusťovanie

– hnilobné a kvasné baktérie – vznikajú plyny

– sliznica hrubého čreva nevylučuje žiadne enzýmy, len u nepárnokopytníkov prebieha biologické trávenie

– kloaka – spoločný vývod tráviacej, vylučovacej a pohlavnej sústavy – 1. krát u obojživelníkov

V. Rezorpcia látok z tráviacej sústavy

– v ústnej dutine – vstrebávanie minimálne (napr. niektoré lieky)

– v žalúdku – minerálne látky, glukóza, voda (len malé množstvo)

– v tenkom čreve – aminokyseliny, cukry, glycerol, mastné kyseliny, voda, minerálne látky, vitamíny

– v hrubom čreve – voda, minerálne látky

VI. Premena látok a energii v organizme

a) energia získaná enzymatickým rozkladom sa premení na – tepelnú energiu 60%

– voľnú energiu 40%

– voľná energia sa transformuje na – chemickú, mechanickú, osmotickú, elektrickú, svetelnú

b) premena látok sa uskutočňuje – aeróbne – u väčšiny organizmov

– anaeróbne – napr. endoparazity – pásomnice

– dočasné anaerobionty – určitý čas bez kyslíka (vodné živočíchy žijúce v bahne)

c) energetický ekvivalent – ak na spálenie sa využije 1 liter kyslíka, uvoľní sa 20,1 kJ energie

d) respiračný kvocient – RQ – pomer vydychovaného CO2 k prijatému O2 – C6H12O6 + O2 – CO2 + H2O + 38 mol. ATP

e) bazálny metabolizmus – najmenšie množstvo energie potrebné na udržanie života v úplnom pokoji, nalačno a pri optimálnej teplote