Mydlá a saponáty

Prírodné vedy » Chémia

Autor: lucka123 (14)
Typ práce: Referát
Dátum: 14.01.2020
Jazyk: Slovenčina
Rozsah: 281 slov
Počet zobrazení: 1 251
Tlačení: 53
Uložení: 50

Mydlá a saponáty

Ak by sa Vám zdalo, že si tieto poznámky nestihnete prepísať, vytlačte si ich, aby ste sa to stihli naučiť.

Mydlá

– sú to soli vyšších mastných kyselín, ktoré vznikajú reakciou tukov a hydroxidov,
  • mydlá sú tenzidy, teda látky, ktoré znižujú povrchové napätie vody a umožňujú rozpúšťať nečistoty,
  • účinok mydiel podporíme teplou vodou aj mechanicky (trením),
  • výborne rozpúšťajú nečistoty obsahujúce tuky,
  • nevýhody: ich účinok je však horší v tvrdej vode, zrážajú sa v nej, tvoria vločkovú zrazeninu, ktorá upcháva odpad, tiež spôsobujú splstnatenie vlny, pália v očiach a dráždia citlivú pokožku.

Molekula mydla má dve časti:

  1. hydrofóbna zložka: uhlíkový reťazec odpudzuje vodu,
  2. hydrofilná zložka: aniónová časť – priťahuje

Hydrofóbna zložka priľne k nečistote, až vnikne do nečistoty.

Hydrofilná zložka molekuly sa snaží zostať vo vode, preto vťahuje nečistotu do vody.

Saponáty

- sú zložitejšie čistiace prostriedky ako mydlá, sú veľmi účinné, ale ťažšie sa v prírode rozkladajú, vyrábajú sa z uhlia, ropy...

 Čistiace a pracie prostriedky obsahujú okrem mydiel či saponátov aj ďalšie pomocné látky na zvýšenie účinku, šetrnejšie čistenie..., napr.: enzýmy, zmäkčovače, bielidlá, optické zjasňovače, parfémy, ošetrujúce zložky...

Enzýmy -- výborne odstraňujú biologické nečistoty (pot, krv, moč...), sú však bielkovinovej povahy, pri teplote nad 40 °C strácajú účinnosť.

Zmäkčovače vody -- sú to väčšinou fosforečnany. Tvrdá voda obsahuje katióny Ca a Mg. Zmäkčovače ich vymieňajú za ióny, ktoré tvrdosť nespôsobujú, voda je potom mäkšia.

V mäkkej vode mydlá i saponáty účinkujú lepšie, lepšie penia...Ale fosforečnany veľmi zaťažujú životné prostredie.

Bieliace zložky -- sú látky, ktoré dokážu odfarbiť a zoxidovať farebné škvrny, napr. od ovocia, od čaju, od kávy. Ale ich účinok je možné dosiahnuť až pri teplote 60 °C. (Vtedy je zas účinnosť tenzidov aj enzýmov horšia.)

Oboduj prácu: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Vyhľadaj ďalšie vhodné študentské práce pre tieto kľúčové slová:

#prezentacie na chemiu #mydlo #pracie prostriedky #mydla a saponaty


Odporúčame

Prírodné vedy » Chémia

:: KATEGÓRIE – Referáty, ťaháky, maturita:

0.020