Vitamíny rozpustné v tukoch: A, D, E, K1
Autor: lucka123 (18)
Typ práce: Referát
Typ práce: Referát
Dátum: 14.01.2020
Jazyk:
Jazyk:
Rozsah: 427 slov
Počet zobrazení: 2 830
Počet zobrazení: 2 830
Tlačení: 182
Uložení: 212
Uložení: 212
Vitamíny rozpustné v tukoch: A, D, E, K1
Vitamín A (retinol, axeroftol)
- účinky: Udrţiava zdravé sliznice, pokožku, zuby, kosti, nechty, ďasná a činnosť žliaz. Je potrebný pre rast epitelových buniek a tvorbu fotosenzitívneho farbiva v očiach. Zniţuje hladinu cholesterolu, čím zabraňuje vzniku arteriosklerózy. Bráni vzniku niektorých druhov rakoviny a chráni mastné kyseliny pred oxidáciou.
- hypovitaminóza a avitaminóza: Šeroslepota, poškodený vývoj u detí, rohovatenie koţe a slizníc (suchá pokoţka), časté infekcie, lámanie nechtov, zvýšená suchosť
- hypervitaminóza: Bolesti hlavy, neostré videnie, hnačky, suchá koţa, poruchy menštruácie, vyráţky, nechuť do jedla, svrbenie, vypadávanie S vitamínom A opatrne v tehotenstve, pri hypervitaminóze môţe nastať poškodenie plodu.
- potrebný: Pri chorobách tráviacich ústrojov, očí, koţe spôsobených jeho nedostatkom, v období
- najvhodnejšie zdroje: mliečne výrobky, vaječný žĺtok, rybí tuk, mäso, obohatené cereálie.
- najvhodnejšie zdroje provitamínubetakaroténu: žlto-červeno-oranžovo sfarbená zelenina, tmavolistová zelenina, jačmenné lístky, žlté a oranžové
Vitamín D (kalciferol)
- účinky: Ovplyvňuje vstrebávanie vápnika a fosforu z čreva, je dôleţitý pre správny vývoj zubov, kostí a zabezpečuje normálnu funkciu obličiek.
- hypovitaminóza a avitaminóza: Nedostatok v detstve spôsobuje rachitídu (krivicu: mäkké kosti, nevládzu uniesť telo) pre nedostatočné ukladanie vápnika a fosforu do rastúcich kostí, u dospelých nastáva vyplavovanie vápnika z kostí – v gravidite, pri hypertyreóze (porucha štítnej ţľazy), vznik osteoporózy.
- hypervitaminóza: Vápenatenie tkanív (v srdci, obličkách, cievach), krehké kosti, vysoký tlak, hnačky, zvýšený cholesterol v krvi.
- potrebný: Pri hypovitaminóze v období rastu, na profylaxiu (profylaxia = prevencia proti poškodenému chrupu) u dojčiat, detí a starších ľudí. Lokálne podporuje hojenie rán, vredov a popálenín.
- najvhodnejšie zdroje: Mlieko, maslo, cereálie, vaječný žĺtok a rybí tuk.
- najvhodnejšie zdroje provitamínovdehydrocholesterolu a ergosterolu: Tieto provitamíny sa tvoria v koţi oţiarenej UV ţiarením, čiţe najvhodnejším zdrojom je primerané opaľovanie
Vitamín E (tokoferol)
- účinky: Antioxidant (chráni mastné kyseliny pred oxidáciou), likvidátor voľných kyslíkových radikálov, pomáha pri tvorbe červených krviniek, svalov a iných tkanív, ochraňuje bunky pred poškodením.
- hypovitamínoza a avitaminóza: Zvýšená oxidácia mastných kyselín a tým zvýšené riziko aterosklerózy (ateroskleróza = kôrnatenie tepien, čiţe jav, keď sa cholesterol ukladá v stenách tepien), zvýšené riziko srdcového
- hypervitaminóza: Nie je dokázaná, ale pravdepodobne zníženie sexuálnych funkcií.
- potrebný: Pri hroziacom potrate, pri neplodnosti, pri poruchách menštruačného cyklu, zabraňuje nádorovému bujneniu, spomaľuje proces starnutia, znižuje hladinu cholesterolu, podporuje hojenie kože a slizníc.
- najvhodnejšie zdroje: Listová zelenina, celozrnný chlieb, vajcia, ovocie, rastlinné oleje, obilné klíčky, orechy, kukurica, obohatené cereálie.
Vitamín K – K1 (fytomenadión), K3 (menadiol)
- účinky: Potrebný pre správne zrážanie krvi, dôleţitý pre metabolizmus kostí.
- hypovitaminóza a avitaminóza: Zvýšené krvácanie, prípadne krvácanie do tkanív a telových dutín, poškodenie pečene. Vzniká pri porušení črevnej mikroflóry širokospektrálnymi ATB (= antibiotikami) a pri poruche vstrebávania tukov
- hypervitaminóza: Ţltačka u detí.
- potrebný: Pri prevencii a liečbe krvácania, pri dlhodobej liečbe
- najvhodnejšie zdroje: Vitamín K je tvorený črevnými baktériami; listová zelenina, špeciálne tmavolistová, ovos, pšeničné klíčky, kapusta, zemiaky, obilniny. Vitamín K3 je syntetický prípravok.
Podobné práce | Typ práce | Rozsah | |
---|---|---|---|
Ostatné vitamíny skupiny B | Referát | 251 slov | |
Vitamíny rozpustné vo vode: vitamín C a skupina vitamínov B | Referát | 578 slov | |
Rozdelenie vitamínov | Referát | 1 266 slov | |
Charakteristika vitamínov | Referát | 493 slov | |
Vitamíny | Referát | 2 463 slov | |
Vitamíny | Ostatné | 829 slov | |
Vitamíny | Referát | 659 slov | |
Vitamíny | Referát | 230 slov | |
Vitamín F | Referát | 168 slov | |
B-komplex | Referát | 1 055 slov | |
Vitamín A (retinol) | Referát | 323 slov | |
Vitamín C (kyselina askorbová) | Referát | 293 slov | |
Vitamín D (kalciferol) | Referát | 206 slov | |
Vitamín K (fylochinón) | Referát | 204 slov | |
Vitamín E (tokoferol) | Referát | 182 slov |
Vyhľadaj ďalšie študentské práce pre tieto populárne kľúčové slová:
#Vitamíny rozpustné vo vodeDiskusia: Vitamíny rozpustné v tukoch: A, D, E, K1
Pridať nový komentárVygenerované za 0.017 s.