Biokatalyzátory

Prírodné vedy » Chémia

Autor: lienocka (21)
Typ práce: Učebné poznámky
Dátum: 06.03.2022
Jazyk: Slovenčina
Rozsah: 108 slov
Počet zobrazení: 3 288
Tlačení: 272
Uložení: 257

Biokatalyzátory

– ovlyvňujú rýchlosť chemických reakcií

– katalyzátory urýchľujú chemické reakcie

– premena látok (metabolizmus) – zabezpečujú ho enzýmy

1. enzýmy

– ovplyvňujú látkové premeny v živých organizmoch

– základná zožka bielkoviny

– tvoria sa v bunkách rastlín aj živočíchov

– ovplyvňujú chemické reakcie

– sú aj v krvi

– podieľajú sa na trávení potravy (amyláza v slinách rozkladá škrob, pepsín v žalúdku bielkoviny)

– využitie: biotechnológie, výroba piva, vína, etanolu, kyseliny octovej, penicilín

2. hormóny

– organizmus si ich tvorí sám (v žľazách s vnútorným vylučovaním)

– nedostatok inzulínu spôsobuje cukrovku

3. vitamíny

– pomáhajú katalyzovať chemické reakcie

– nevyhnutné pre rast a vývin

– ich nedostatok ovlyvňuje obranyschopnosť, telesnú výkonnosť, schopnosť sústrediť sa a učiť sa

– živočíchy (aj my) ich musíme prijímať v potrave 

Oboduj prácu: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


Odporúčame

Prírodné vedy » Chémia

:: KATEGÓRIE – Referáty, ťaháky, maturita:

Vygenerované za 0.009 s.