Biokatalyzátory

Prírodné vedy » Chémia

Autor: lienocka (18)
Typ práce: Učebné poznámky
Dátum: 06.03.2022
Jazyk: Slovenčina
Rozsah: 110 slov
Počet zobrazení: 1 329
Tlačení: 116
Uložení: 121

Biokatalyzátory

- ovlyvňujú rýchlosť chemických reakcií
- katalyzátory urýchľujú chemické reakcie
- premena látok (metabolizmus) - zabezpečujú ho enzýmy
 
1. enzýmy
- ovplyvňujú látkové premeny v živých organizmoch
- základná zožka bielkoviny
- tvoria sa v bunkách rastlín aj živočíchov
- ovplyvňujú chemické reakcie
- sú aj v krvi
- podieľajú sa na trávení potravy (amyláza v slinách rozkladá škrob, pepsín v žalúdku bielkoviny)
- využitie: biotechnológie, výroba piva, vína, etanolu, kyseliny octovej, penicilín
 
2. hormóny
- organizmus si ich tvorí sám (v žľazách s vnútorným vylučovaním)
- nedostatok inzulínu spôsobuje cukrovku
 
3. vitamíny
- pomáhajú katalyzovať chemické reakcie
- nevyhnutné pre rast a vývin
- ich nedostatok ovlyvňuje obranyschopnosť, telesnú výkonnosť, schopnosť sústrediť sa a učiť sa
- živočíchy (aj my) ich musíme prijímať v potrave 

Oboduj prácu: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


Odporúčame

Prírodné vedy » Chémia

:: KATEGÓRIE – Referáty, ťaháky, maturita:

Vygenerované za 0.016 s.
Zavrieť reklamu