Charakteristika a rozdelenie zmesí
Autor: milena (25)
Typ práce: Referát
Typ práce: Referát
Dátum: 26.02.2014
Jazyk:
Jazyk:
Rozsah: 346 slov
Počet zobrazení: 14 637
Počet zobrazení: 14 637
Tlačení: 788
Uložení: 780
Uložení: 780
Charakteristika a rozdelenie zmesí
Látky môžu existovať ako chemicky čisté látky, inak nazvané chemické indivíduá (prvky, zlúčeniny) alebo ako zmesi. Chemicky čistá látka je tvorená rovnakými časticami (atómami, molekulami a skupinami iónov). Má stále charakteristické vlastnosti (teplota varu, teplota topenia, hustota...). Zmes je zložitejšia látka, ktorá vznikla zmiešaním dvoch alebo viacerých jednoduchších látok (zložiek) a to v určitom pomere. Je teda sústavou, ktorá je zložená z niekoľkých chemicky čistých látok. Na napísanie zloženia zmesi nemožno použiť chemický vzorec. Väčšina látok okolo nás sú zmesi. Chemicky čisté látky sú v prírode veľmi zriedkavé. Kým chemicky čisté látky majú stále fyzikálne a chemické vlastnosti, u zmesí to neplatí. Každá zložka zmesi má vlastné chemické a fyzikálne vlastnosti, ktoré do zmesi prináša. Vlastnosti zmesi nezávisia len od toho, aké látky danú zmes tvoria. Závisia aj od ich zastúpenia v zmesi. Toto zastúpenie sa však môže meniť. Z toho vyplýva, že zmes má iné vlastnosti ako jednotlivé zložky, ktoré ju tvoria.
1.1 Rozdelenie zmesí
Zmesi sa rozdeľujú podľa viacerých kritérií, medzi ne patria počet zložiek v zmesi, skupenstvo a veľkosť častíc.
1. rozdelenie podľa počtu zložiek:
A. dvojzložkové zmesi: slaný roztok na kloktanie, zliatiny kovov
B. viaczložkové zmesi: koláče, pleťové krémy, zmrzlina
2. rozdelenie podľa skupenstva:
A. tuhé skupenstvo: rudy, sklo, papier, betón
B. kvapalné skupenstvo: polievka, krv, roztoky farieb, sladené nápoje
C. plynné skupenstvo: vzduch, dym
3. rozdelenie podľa veľkostí častíc:
A. rovnorodé (homogénne): vzduch, pitná voda, bronz
B. koloidná zmes: majonéza, hmla, vajíčkový bielok
C. rôznorodé (heterogénne): žula, chlieb
Zložky rovnorodej zmesi nie je možné rozoznať voľným okom a ani pomocou prístrojov. Rovnorodé zmesi látok sa nazývajú roztoky. Zložky homogénnej zmesi sa dajú oddeliť napríklad destiláciou, kryštalizáciou.
Rôznorodá zmes je opakom zmesi rovnorodej. Jej zložky sa dajú rozoznať pomocou prístrojov, ale aj okom. Jednotlivé zložky zmesi sa dajú oddeliť napríklad magnetom, pinzetou, filtráciou, usadzovaním...
Tabuľka č. 1 Rôznorodé zmesi
Látky môžu existovať ako chemicky čisté látky, inak nazvané chemické indivíduá (prvky, zlúčeniny) alebo ako zmesi. Chemicky čistá látka je tvorená rovnakými časticami (atómami, molekulami a skupinami iónov). Má stále charakteristické vlastnosti (teplota varu, teplota topenia, hustota...). Zmes je zložitejšia látka, ktorá vznikla zmiešaním dvoch alebo viacerých jednoduchších látok (zložiek) a to v určitom pomere. Je teda sústavou, ktorá je zložená z niekoľkých chemicky čistých látok. Na napísanie zloženia zmesi nemožno použiť chemický vzorec. Väčšina látok okolo nás sú zmesi. Chemicky čisté látky sú v prírode veľmi zriedkavé. Kým chemicky čisté látky majú stále fyzikálne a chemické vlastnosti, u zmesí to neplatí. Každá zložka zmesi má vlastné chemické a fyzikálne vlastnosti, ktoré do zmesi prináša. Vlastnosti zmesi nezávisia len od toho, aké látky danú zmes tvoria. Závisia aj od ich zastúpenia v zmesi. Toto zastúpenie sa však môže meniť. Z toho vyplýva, že zmes má iné vlastnosti ako jednotlivé zložky, ktoré ju tvoria.
1.1 Rozdelenie zmesí
Zmesi sa rozdeľujú podľa viacerých kritérií, medzi ne patria počet zložiek v zmesi, skupenstvo a veľkosť častíc.
1. rozdelenie podľa počtu zložiek:
A. dvojzložkové zmesi: slaný roztok na kloktanie, zliatiny kovov
B. viaczložkové zmesi: koláče, pleťové krémy, zmrzlina
2. rozdelenie podľa skupenstva:
A. tuhé skupenstvo: rudy, sklo, papier, betón
B. kvapalné skupenstvo: polievka, krv, roztoky farieb, sladené nápoje
C. plynné skupenstvo: vzduch, dym
3. rozdelenie podľa veľkostí častíc:
A. rovnorodé (homogénne): vzduch, pitná voda, bronz
B. koloidná zmes: majonéza, hmla, vajíčkový bielok
C. rôznorodé (heterogénne): žula, chlieb
Zložky rovnorodej zmesi nie je možné rozoznať voľným okom a ani pomocou prístrojov. Rovnorodé zmesi látok sa nazývajú roztoky. Zložky homogénnej zmesi sa dajú oddeliť napríklad destiláciou, kryštalizáciou.
Rôznorodá zmes je opakom zmesi rovnorodej. Jej zložky sa dajú rozoznať pomocou prístrojov, ale aj okom. Jednotlivé zložky zmesi sa dajú oddeliť napríklad magnetom, pinzetou, filtráciou, usadzovaním...
Skupenstvo zložiek | Názov zmesi | Príklady rôznorodých zmesí |
Kvapalná v plynnej | aerosól | Vodná para vo vzduchu |
Tuhá v plynnej | aerosól | Popolček vo vzduchu (dym) |
Plynná v kvapalnej | pena | Mydlová pena, pena na pive |
Kvapalná v kvapalnej | emulzia | Mlieko, olej s vodou |
Tuhá v kvapalnej | suspenzia | Kompót, hlina vo vode |
Tabuľka č. 1 Rôznorodé zmesi
Podobné práce | Typ práce | Rozsah | |
---|---|---|---|
|
Oddeľovanie zložiek zmesí (separačné metódy) | Referát | 289 slov |
|
Oddeľovanie zložiek zo zmesí | Referát | 216 slov |
|
Látky - prvky, zlúčeniny, zmesi | Referát | 740 slov |
Vyhľadaj ďalšie vhodné študentské práce pre tieto kľúčové slová:
#rovnorode a rôznorode zmesi #zmesi #charakteristika a rozdelenie organických látok #mineralna voda je aka zmes #zmrzlina charakteristika #rozdelenie roztokov podľa skupenstva #Zmesi ako ich rozdelujeme #Chemia zmesi a ich rozdelenie #Chémia okolo nás #zmes #chémia látky a zmesi #delenie roztokov podľa skupenstva #rozdelenie chemickej latky #látky a zmesi #charakteristika #plasty rozdelenie #Príklady na rovnorode zmesi #mineralna voda je rovnoroda zmes #Zmesy #co je Zmes