Vitamín A (retinol)
Autor: milena
Typ práce: Referát
Typ práce: Referát
Dátum: 26.02.2014
Jazyk:
Jazyk:
Rozsah: 323 slov
Počet zobrazení: 4 404
Počet zobrazení: 4 404
Tlačení: 339
Uložení: 335
Uložení: 335
Vitamín A (retinol)
Vitamín A v roku 1913 takmer paralelne objavili vedci na Univerzite vo Wisconsine a na Univerzite v Yale vo vlastných laboratóriách a od seba nezávislými výskumami. Ale už v starom Egypte sa šeroslepota liečila práve pomocou vitamínu A. Tekutina z teľacej pečene sa nakvapkala do očí. Viaceré problémy so zrakom odkazujú na nedostatok vitamínu A v tele. Ide nasledujúce ochorenia: suché oko, zahmlievanie pred očami, začervenanie a svrbenie očí, ale tiež šeroslepota. Aktívna látka vitamínu A retinol, dostala názov práve od retiny- sietnice, teda od citlivej vrstvy na očnej buľve.
Funkcie: má kladný vplyv na normálny vývoj zrakových nervov, na normálnu stavbu buniek, normálny rast, tvorbu kostí, zubov, vlasov, pokožky a sliznice, zlepšovanie imunitného systému, chráni pred žalúdočnými vredmi, funguje ako antitoxidant, spomaľuje starnutie, významný pri liečení autoimunitných a degeneratívnych chorôb, normalizuje činnosť štítnej žľazy a pankreasu
Nedostatok: Pri avitaminóze A sa prejavuje šeroslepota, mäknutie rohovky, zhrubnutie kože, tvorba akné. Spomaľuje sa rast detí, degenerujú reprodukčné orgány. Ďalšími príznakmi sú suchá pokožka, abscesy v ušiach, nespavosť, únava, reprodukčné ťažkosti, zápal vedľajších nosných dutín, časté prechladnutia, strata telesnej hmotnosti, tvorba obličkových kameňov, zápaly ďasien a iné.
Nadbytok: Hypervitaminóza A môže byť toxická pre pečeň. Nemali by ho v nadmernom množstve brať ťarchavé ženy. Nebezpečné sú dávky nad 44 m.j. retinolu. Príznakmi predávkovania sú bolesti hlavy, strata chuti do jedla, lúpanie kože, strata vlasov, v extrémnych prípadoch zväčšenie pečene a sleziny, poruchy videnia, kóma a smrť. Ďalšie príznaky sú: svrbenie, bolesti kĺbov, praskanie pier a ústne kútiky.
Denná dávka: Deti do 3 rokov: 0,4 mg, Deti 4-6 rokov :0,5 mg, deti 7-10 rokov: 0,7 mg, ženy: 0,8 mg, tehotné ženy: 1 mg, kojace ženy: 1,2 mg, muži: 1 mg
Zdroje: Vitamín A sa nachádza vo veľkom množstve v pečeni rôznych zvierat(hovädzia, bravčová, ovčia a konská, ďalej vo vnútornostiach hydiny a zajaca. Tento vitamín sa nachádza výlučne v živočíšnych výrobkoch.( vajcia, syry, maslo, mlieko, olej pečene tuniaka, olej tresčej pečene) . Beta-karotén: palmový olej, červená paprika, mrkva, syr niva, petržlen, kapusta .
Vitamín A v roku 1913 takmer paralelne objavili vedci na Univerzite vo Wisconsine a na Univerzite v Yale vo vlastných laboratóriách a od seba nezávislými výskumami. Ale už v starom Egypte sa šeroslepota liečila práve pomocou vitamínu A. Tekutina z teľacej pečene sa nakvapkala do očí. Viaceré problémy so zrakom odkazujú na nedostatok vitamínu A v tele. Ide nasledujúce ochorenia: suché oko, zahmlievanie pred očami, začervenanie a svrbenie očí, ale tiež šeroslepota. Aktívna látka vitamínu A retinol, dostala názov práve od retiny- sietnice, teda od citlivej vrstvy na očnej buľve.
Funkcie: má kladný vplyv na normálny vývoj zrakových nervov, na normálnu stavbu buniek, normálny rast, tvorbu kostí, zubov, vlasov, pokožky a sliznice, zlepšovanie imunitného systému, chráni pred žalúdočnými vredmi, funguje ako antitoxidant, spomaľuje starnutie, významný pri liečení autoimunitných a degeneratívnych chorôb, normalizuje činnosť štítnej žľazy a pankreasu
Nedostatok: Pri avitaminóze A sa prejavuje šeroslepota, mäknutie rohovky, zhrubnutie kože, tvorba akné. Spomaľuje sa rast detí, degenerujú reprodukčné orgány. Ďalšími príznakmi sú suchá pokožka, abscesy v ušiach, nespavosť, únava, reprodukčné ťažkosti, zápal vedľajších nosných dutín, časté prechladnutia, strata telesnej hmotnosti, tvorba obličkových kameňov, zápaly ďasien a iné.
Denná dávka: Deti do 3 rokov: 0,4 mg, Deti 4-6 rokov :0,5 mg, deti 7-10 rokov: 0,7 mg, ženy: 0,8 mg, tehotné ženy: 1 mg, kojace ženy: 1,2 mg, muži: 1 mg
Zdroje: Vitamín A sa nachádza vo veľkom množstve v pečeni rôznych zvierat(hovädzia, bravčová, ovčia a konská, ďalej vo vnútornostiach hydiny a zajaca. Tento vitamín sa nachádza výlučne v živočíšnych výrobkoch.( vajcia, syry, maslo, mlieko, olej pečene tuniaka, olej tresčej pečene) . Beta-karotén: palmový olej, červená paprika, mrkva, syr niva, petržlen, kapusta .
Podobné práce | Typ práce | Rozsah | |
---|---|---|---|
|
I.A a II.A sk = S-prvky | Referát | |
|
Vitamíny rozpustné v tukoch: A, D, E, K1 | Referát | 427 slov |
|
Vitamín F | Referát | 168 slov |
|
B-komplex | Referát | 1 055 slov |
|
Vitamíny rozpustné vo vode: vitamín C a skupina vitamínov B | Referát | 578 slov |
|
Ostatné vitamíny skupiny B | Referát | 251 slov |
|
Vitamín K (fylochinón) | Referát | 204 slov |
|
Vitamín D (kalciferol) | Referát | 206 slov |
|
Rozdelenie vitamínov | Referát | 1 266 slov |
|
Vitamín E (tokoferol) | Referát | 182 slov |
|
Charakteristika vitamínov | Referát | 493 slov |
|
Vitamín C (kyselina askorbová) | Referát | 293 slov |
|
IV.A skupina | Referát | |
|
III.A skupina | Referát | |
|
V.A skupina | Referát |
Vyhľadaj ďalšie študentské práce pre tieto populárne kľúčové slová:
#Svrbenie #Vitamín a #Vitamín A (retinol) #Vitamin a referat #chemiaDiskusia: Vitamín A (retinol)
Pridať nový komentárVygenerované za 0.017 s.