Informačné služby

INFORMAČNÉ SLUŽBY

Informácia- činnosť zameraná na šírenie objektívnych poznatkov o objektoch CR a služieb, ktoré umiestňujú a napomáhajú rozhodovaniu návštevníka

1. V mieste bydliska- komerčné zdroje (propagácia, rozhlas, výstava), na mediálnych nosičoch (CD, DVD), osobné alebo sprostredkované skúsenosti, cestovateľské časopisy, turistický sprievodcovia, sprievodcovia po hoteloch a reštauráciách
2. Informácie počas cestovania- návštevníci využívajú informácie z informačných tabúľ pri cestných trasách- upozorňujú na cieľové miesto (existuje 21 medzinárodných jednotných symbolov- piktogramov pri cestách)
3. V cieľovom mieste- turista získava ďalšie informácie, ktoré sa týkajú objektov CR a služieb; inf. môže získať z turistických inf. kancelárií (poskytujú komplexné inf. o atraktivitách a službách v meste a regióne, sprostredkovanie ubytovania, dopravy, organizujú zájazdy a výlety do okolia, zmenáreň, suveníry, beadekre..); na SR bolo v roku 2003 združených 47 TIK, boli v AICES

( asociácia informačných centier v SR)

STRAVOVACIE SLUŽBY

-sú jednou zo základných podmienok rozvoja CR

-uspokojujú potreby výživy, prispievajú k zotaveniu, vytvárajú väčší fond voľného času využiteľný na uspokojovanie potrieb, kt. sú cieľom účasti na CR

Technická základňa:

Pohostinské zariadenia- súčasť ubytovacích zariadení

Samotné zariadenia- poskytujú služby návštevníkom:

1. Počas cestovania- poskytujú služby základného a doplnkového stravovania dopravným prostriedkom alebo pri cestných trasách; v dopravných prostriedkoch je stravovanie viazané na špeciálne priestory
2. V cieľových miestach- sú rozhodujúce služby základného a doplnkového stravovania, spoločenské a základné služby

Pohostinské zariadenia môžu byť: stabilné(stacionárne), pohyblivé (ambulantné)

Z hľadiska využívania: sezónne, celoročné

Pohostinské zariadenia podľa charakteru delíme:

1. Služby základného stravovania- reštaurácia, motorest, jedáleň so samoobsluhou
2. Služby doplnkového stravovania- denný bar, aperitív bar, gril bar, pizzéria; bistro, bufet; hostinec
3. Spoločenské a zábavné zariadenia- kaviareň, espresso, libresso cukráreň; vináreň, pivnica, piváreň
4. Nočný bar- bariete, disco club, biliard club 

KULTÚRNO- SPOLOČENSKÉ SLUŽBY

-sú spojené so spoznávaním, zábavou, spoločenskou komunikáciou a preto sú súčasťou aj iných druhov CR

Technická základňa:

1. Kultúrno- historické objekty (hrady, zámky)
2. Kultúrno- osvetové zariadenia (divadlá, koncertné sály, jaskyne)
3. Spoločenské a zábavné zariadenia (kaviareň, nočný bar.... )
4. Organizované podujatia (výročia miest, výstavy ...)

ŠPORTOVO- REKREAČNÉ SLUŽBY

Majú dvojaký charakter:

1. Univerzálny- možno ich poskytovať nezávisle od prírodných predpokladov (ihriská, kryté bazény)
2. Sezónny- existencia je podmienená prír. podmienkami (kúpanie na prírodných vodných tokoch)

Technická základňa:

-športovo rekreačné zariadenia+ (šatne, úschova batožiny, zariadenie os. hygieny....)

Služby športovo- rekreačné delíme:

1. Interiérové (haly, herňa pre deti, kolkáreň...)
2. Letné ( tenis, plážové zariadenia, kúpaliská...)
3. Zimné (lyžiarske strediská, lanovka, klziská...)

SPROSTREDKOVATEĽSKÉ SLUŽBY

-špecifickým znakom služieb CR je mnohoodborovosť na strane ponuky a viazanosť na cieľové miesto

-dopyt vzniká v mieste trvalého bydliska, kt. je vzdialené od ponuky; existuje tu nevyhnutnosť spojenia dopytu s ponukou, z toho dôvodu je potrebné zabezpečiť sprostredkovateľské služby

Vykonávajú ich :

1. CK (touroperátori)- organizátori, sprostredkovatelia služieb jednotlivých producentov, kombinujú ich do súboru služieb a tvoria zájazdy, pobyty, kt. ponúkajú v katalógoch
2. CA (sprostredkovatelia)- okrem predaja produktu touroperátora sa špecializujú na sprostredkovanie jednotlivých druhov služieb

Zájazd

-organizované cestovanie skupiny osôb, podľa stanoveného programu po určenej trase za určitým cieľom

-rozlišujeme: štandardný, forfaitový

Služby CK sú:

1. Sprostredkované- rezervovanie miest v dopravných prostriedkoch, predaj dopravných cenín, rezervovanie ubytovania a stravovania, sprostredkovanie a predaj vstupeniek na rôzne podujatia, zmenárenské služby, poisťovacie služby, obstarávanie víz....
2. Vlastné služby- informačné a poradenské, organizovanie pobytov a zájazdov, sprievodcovské služby a animácie, organizovanie výletov, organizovanie kongresových podujatí...

SPRIEVODCOVSKÉ SLUŽBY

-osobné služby spojené so sprevádzaním skupín alebo jednotlivých návštevníkov

-ich obsah je daný dohodnutým programom, štandardom služieb a spojený je s poskytovaním informácií

Sprievodca

-je kvalifikovaný pre sprievodcovskú službu, ak získa oprávnenie na vykonávanie sprievodcovskej činnosti

-oprávnenie vydávajú z poverenia ministerstva hosp. SR poverené organizácie; záujemca zvyčajne absolvuje kvalifikačný kurz a kvalifikačné skúšky z odborných predmetov a svetového jazyka; absolvent získa preukaz sprievodcu, osvedčenie sprievodcu a menovku sprievodcu

Kategórie sprievodcov CR:

1. Sprievodca CR- sprevádza návštevníkov a podáva výklad o kultúrnom a prírodnom dedičstve cieľového miesta. V praxi sa špecializuje napr. :technický sprievodca.
2. Miestny vlastivedný sprievodca- vykonáva činnosť na území mesta, požiadavky na ich prípravy individuálne upravujú mestské zastupiteľstvá. Ich služby poskytujú zvyčajne KIC, TIC.
3. Horský sprievodca- sprevádza návštevníkov po horách po turistických označených chodníkoch a cestách.
4. Horský vodca- sprevádza návštevníkov v horách po neoznačených trasách.
5. Sprievodca po kultúrnych- historických pamiatkach- uplatňuje sa po prehliadkach exteriérov a interiérov. Veľký dôraz sa kladie na odbornosť výkladu a jazykovú vybavenosť.
6. Sprievodca po jaskyniach
7. Delegát

ANIMAČNÉ SLUŽBY

-sú to služby voľného času; znamenajú oživenie, rozveselenie, zabavenie sa

-plní 3 základné funkcie: rehabilitačná f., duševno-hygienická f., f. rozvoja osobnosti význam plní dlhodobý CR

-pre zameranie animačných aktivít je dôležitá motivácia

-často sa animácia chápe aj ako alternatíva pre prípad nepriaznivého počasia

Rozlišujeme:

1. Klubový CR- maximálne využitie voľného času (CK HYDROTOUR- klub Markíza, vo svete klub Mediteran , Robinson, klub Roulette
2. Animačná starostlivosť o hostí- poskytujú to CK alebo hotely; doplnenie dovolenkového oddychu; u nás je rozšírenejší ako klubový CR

Organizačné zabezpečenie animácie:

1. Personálne zabezpečenie- kvalifikovaný animátori (školenie, cudzie jazyky);

-základné požiadavky na animátorov (dobrý zdravotný stav, pedagogické vzdelanie, vek min. 18 rokov, minimálne SŠ vzdelanie, prax)

-práca animátora obsahuje: plánovanie aktivít, organizovanie a príprava, realizácia

1. Technické zabezpečenie- vhodné priestory (bazén, ihrisko..), pomôcky, materiálové pomôcky pre tvorivú činnosť

· UBYTOVACIE SLUŽBY

Komerčné ubytovacie zariadenie

• poskytujú prechodné ubytovanie a služby s tým spojené za úhradu.
• Produkujú a realizujú na predaj svoj produkt: ubytovacie, stravovacie a doplnkové služby.
• Ubytovanie a vo veľkom rozsahu aj stravovanie sú realizované priamo v ubytovacom zariadení.
• Doplnkové služby sú komplementárne a sú spojené s poskytovaním ubytovacích a stravovacích služieb. Vo veľkých hoteloch sa stávajú dokonca určujúcou službou ( kongresová sála )
• Doplnkové služby zabezpečuje UZ :

1. a) Priamo vo svojich zariadeniach
2. b) Priamo od dodávateľských subjektov, ktoré tieto služby realizujú v priestoroch UZ v rámci ekonomického prenájmu
3. c) Sprostredkovaním nákupu od iných dodávateľských subjektov a predaj konečným zákazníkom

Technická základňa:

1. ubytovacie zariadenia: ziskové (komerčné), neziskové ( podnikové rekreačné zariadenia)
2. ubytovanie v súkromí: chata, rekreačná chalupa, izba
3. ubytovacie prostriedky: stany, autoprívesy

Ubytovacie zariadenia delíme:

a)hotelový typ: hotel, garni hotel, horský hotel, motel, botel, penzión

-s kapacitou viac ako 10 izieb; poskytujú komplexný produkt

b)parahotelový typ: turistická ubytovňa, chatová osada, camping, ubytovanie v súkromí

-nespĺňajú kritérium 10 izieb a neposkytujú komplexný produkt

-okrem ubytovania poskytujú aj stravovacie služby a ďalšie služby

-doplnkové služby zabezpečuje UZ: priamo vo svojich zariadeniach; v spolupráci s dodávateľskými subjektmi; sprostredkovaním nákupu od iných dodávateľských subjektov

-počas cestovania poskytujú: lôžkové a ležadlové vozne, rotely, výletné lode

Ubyt. zar. sa členia: celoročné, sezónne

KATEGORIZÁCIA UZ:

1. Hotel- najzložitejšie UZ; má viac ako 10 izieb;

-pri zaraďovaní do tried sa prihliada na architektonické stvárnenie stavby, riešenie

interiérov, plošné štandardy ubyt. priestorov, na poskytujúce služby a na zariadenie na

voľný čas hostí

-lokalizácia hotela ovplyvňuje klasifikáciu hotelov na : mestské a rekreačné

-poskytujú aj stravovacie, spoločenské a zábavné služby, tzv. fakultatívne znaky (

týkajú sa budovy a jej vybavenosti dodatočných služieb)

-hotel môže mať dependance- vedľajšia budova vzdialená menej ako 300 m, v kt. sa 

poskytuje iba ubytovanie

1. Garni hotel- krátkodobé prechodné pobyty, okrem ubyt. služieb poskytuje minimálne stravovacie služby (raňajky)
2. Horský hotel- pre náročné športovo- rekreačné pobyty; umiestnený vo vysokohorskom teréne; bez priameho spojenia na cestnú sieť
3. Motel- buduje sa pri cestných trasách; ubytovanie motoristov
4. Botel- ubytovanie na trvale ukotvenej lodi; ubytovanie v 1-2 lôžkových kajutách
5. Penzión- minimálne 5 izieb a najviac 4 lôžkami v izbe
6. Turistická ubytovňa- s väčším počtom lôžok v izbách, majú spoločné hygienické zariadenie
7. Chatová osada- prechodné ubytovanie hostí, objekty typu chata, zrub, bungalov s 2-4 lôžkami
8. Camping- táborisko
9. Ubytovanie v súkromí- izba, celý objekt, apartmány

Požiadavky na klasifikáciu hotelov:

-nie menej ako 10 izieb

-presní normy pre sanitárne dni a hygienické zariadenia ako pre hostí, tak i pre personál

-účinná hygienická a upratovacia služba

-všetok stavebný materiál, nábytok, bielizeň- musia byť v najvyššej kvalite vo vzťahu ku kategórií

-hotelový personál musí byť kvalifikovaný, podľa požiadaviek národného turistického úradu

-musí vyhovovať technickým požiadavkám

-musí spĺňať minimálne formy pohodlia v závislosti ku kategórií

-musia mať i zdravotnú službu

Hotely:

Podľa dĺžky prevádzky: celoročné, sezóne, prázdninové

Podľa umiestnenia: mestské, kúpeľné, letiskové, horské, prímorské, motely, hotely, rotely

Podľa určenia: kongresové, mládežnícke, biznis hotely, rekreačné, športové, apartmánové

Podľa veľkosti: malé, stredné, veľké

Vyhláška MH SR č. 277/2008 v kt. sa upravuje kateg. UZ a klasifikačné znaky na ich zaraďovanie do tried.

1. názvoslovie:

Ubytovacie zariadenie- budova, alebo priestor, kde sa verejnosti za úhradu poskytuje prechodné ubytovanie a služby.

Sezónne UZ- ubyt. služby najviac 9 mesiacov v roku

Kategória- druh ubytovacích zariadení

Trieda- minimálne požiadavky na vybavenie, úroveň a rozsah služieb spojených s ubytovaním; 1-5*

Pohostinské odbytové stredisko- samostatná organizačná časť UZ, zabezpečuje stravovanie, občerstvenie, prípadne spoločenskú a zábavnú činnosť

Fakultatívne znaky- ďalšie služby poskytované ubytovaným hosťom podľa individuálneho výberu prevádzkovateľa, v závislosti od charakteru UZ; každá trieda má stanovený min. počet bodov, kt. musí spĺňať na zaradenie do kategórie a triedy

1. Spoločenské ustanovenia

UZ sa delia podľa druhu na kategórie a podľa vybavenia, úrovne a rozsahu poskytovaných služieb na triedy.

Kategória - Trieda

Hotel 1-5*

Gárni hotel 1-3*

Horský hotel 1-3*

Motel 1-4*

Botel 1-3*

Penzión 1-3*

Turistická ubytovňa 1-2*

Chatová osada 1-3*

Camping 1-4*

Ubytovanie v súkromí: izba, objekt prázdninový dom 1-3*

Trenčín: Grand hotel 3*, Hotel Adria 3*, Hotel Brezina 2*, Hotel Magnus 4*, Hotel Tatra 4*

Atraktívne hotely a UZ

1. UZ umiestnené v objektoch kultúrneho, historického alebo pamiatkového významu (zámok..)
2. Netradičné typy UZ:
3. Iglu- Švédsko
4. Väzenie- hotel v hl. m. Štockholme
5. Jaskynný hotel- južné Španielsko
6. Soľný hotel- južná Amerika
7. Kozmický hotel- izby pre 3 ľudí
8. Hotel umelý svet- južná Afrika- umelo vytvorená džungľa- Johanesburg
9. Hotel pod morom- Dubaj- hĺbka 20 m
10. Hotel nad jazerom- Neuchatelské jazero vo Švajčiarsku
11. Hotely- architektonické skvosty- Las Vegas, spojené arabské emiráty
12. Hotely s tematickým programom