Ernährung
Jeder von uns esst gern etwas anderes, aber man sollte gesund essen. Sehr wichtig ist das Frühstück. Zum Frühstück essen wir... Etwa um 10 Uhr
kommt zweites Frühstück. Gut ist Obst und Gemüse zu essen. Dann kommt Mittagessen. Wir essen eine Suppe und dann haben wir Haupgericht. Etwa um 16
Uhr kommt Jause. Es genügt, wenn wir Obst und Gemüse, Butterbrot... essen. Etwa um 6 Uhr kommt die Zeit des Abendessens. In dieser Zeit treffen wir
alle zusammen. Wir essen...
Viele Menschen haben Probleme mit ihren Gewicht, weil sie schlechte Ernährung haben. Schlechte
Ernährung bedeutet:
- die Kost arm an Vitaminen, an Mineralien, an Ballaststoffen
- die Ernährung ohne Obst und Gemüse
-
die Ernährung mit viel Fettes
Man hat tierische und pflanzliche Kost. Die Ernährung muss ausgeglichen sein.
40 % der Kost sollten
Getreideprodukte, Brot, Nudeln, Reis bilden.
35 % sollten Gemüse, Salat, Kartoffeln und Obst bilden
20 % sollten Milch und Milchprodukte,
Fleisch, Geflügel, Eier, Wurst und Fisch bilden 5 % sollten Fett und Süßigkeiten bilden.
Wir sollten täglich Gemüse, Salat, Obst,
Kartoffeln, Milch, Milchprodukte, Geflügel, Eier, Wurst, Getreideprodukte, Brot, Nudeln und Reis essen. Nur gelegentlich sollten wir Fett und
Süßigkeiten essen.
Wir sollten vernünftig essen, aber wir haben verschiedene Essgewohnheiten in den Familien.
Wir sollten
gewöhnlich morgens, mittags und abends essen. Manchmal essen wir noch das zweite Frühstück oder die Jause (Deutsche sagen der Nachmittagskaffe).
Wir essen 2 bis 5 mal täglich.
Zum Frühstück essen wir kalte oder warme Speisen, z. B. Butterbrot mit Wurst oder Käse oder Honig
oder Marmelade (Deutschen sagen Konfitüre), hart- oder weichgekochte Eier, Würstchen mit Senf, Kren (Deutsche sagen Meerrettich), Semmel, Kipferl,
Rühreier mit Speck, Spiegelei, Ölfische, Aufschnitt, Schinken-, Käse-, Wurstaufschnitt, Joghurt, Haferflockenbrei, Milchreis.
Zum Trinken:
Milch, Tee, Kaffee, Milchkaffe, Mineralwasser, Fruchtsäfte, Schwarztee, Grüntee, Fruchttee, Kraäutertee...
Zum
Mittagessen:
- Suppen: Kartoffel-, Gemüse-, Nudeln-, Tomaten-, Huhner-, Eier-, Bohnen-, Linsen-, Erbsen-, Kraut-, Grünkohl-,
Bruühe-, Zwibeln-, Knoblauchsuppe...
- Hauptgerichte:
- Flieschgerichte: Schnitzel mit Salzkartoffeln, mit Pommer-Frittes, mit
Kartoffelnsalat, Maxonessesalta, Reis
- Fischfilet
- Schweinbrat mit Knödeln, mit Sauerkraut
- Brathuhn, Brathähnchen
-
Rinderbraten
- Lendenbraten
- Kalbsnieren
- Leber
- Zum Trinken: Rotwein, Weißwein, Bier (helles und dunkles
Bier)
- Nachtische: Schnitten, verschieden Kuchen (Quark = Topfen, Apfelkuchen, Apfelstrudel mit Mohn, Wisbecher mit Schlagsahne
(Österreicher sagen Obers), Fruchteisbecher mit Schlagsahne.
Es gibt auch Teigwaren: Spagetti, Buchteln, Nudeln, Nockerln mit Liptauer Käse. Es
gibt auch verschieden Kompotte und Salate.
Zum Abendbrot
- essen wir kalt und warm. Wir essen das selbe wie zum
Mittagessen.
Zum zweiten Frühstück
- essen wir Butterbrot mit Wurst oder Käse, Würstchen mit Senf, Kren, Semmel,
Kipferl, Aufschnitt, Schinken-, Käse-, Wurstaufschnitt, Joghurt. Wir trinken Milch, Tee, Kaffee, Milchkaffee, Mineralwasser, Ftuchtsäfte,
Schwarztee, Grüntee, truchttee, Kräutertee...
Meine Lieblingsspeise ist Pizza, Kartoffelsoße mit Ei, Brauthähnchen mit
Reis, Lendenbraten mit Knödel, Obstsalate, Gemüsesalate, Eisbecher mit Schlagsahne, Fruchteisbecher mit Schlagsahne. Ich trinke oft Tee, besonder
Kräutertee aber auch Grüntee oder Fruchttee. Ich mag Fruchtsäfte.
In unserer Familie essen wir nur am Samstag und am Sonntag zusammen. Vom
Montag bis Freitag essen wir Mittag in der Schulküchen oder in der Kantine. Für uns ist auch zweite Frühstück und die Jause sehr wichtig. Wir
essen gewöhnlich kalte Speise – Butterbrot mit Wurst und Käse, Spiegelei...
Zu besonderen Anlässen essen wir gewöhnlich Mayonessesalat mit
panierten Schnitzel.
Unser Nationalgericht ist Nockerln mit Liptauer Käse (Brimsennockerln). Slowakische Nationalgetränk ist
Borowitschka. Zu unseren Spezialitäten gehören Suppe – Bohnensuppe; Mehlspeisen – Nudeln mit Mohn; Kartoffelpuffer. An den Festtagen essen wir
Brühe, panierter Schnitzel mit Mayonaissesalat. Zu den Lieblingsgetränken gehören Bier, Wein und Sliwowitz.
Essgewohnheiten in
Deutschland sind sehr unterschielich. Man spricht von Unterschieden zw. Norden und Süden und zw. jung und alt. In den letzten Jahrzehten kam es zur
Umorientierung in der Ernährung, man ißt mehr kalorienärmere Speisen, z. b. fettarmes Fleisch, Käse, Schwarzbrot, Vollkornbrot, Obst u. Gemüse.
Es gibt viele Vegetarier, die Natur- oder Rohkost bevorzugen.
In Deutschland gibt es 3 Haupmahlzeiten. Auf das Frühstück wird großen
Wert gelegt. Beim Mittagessen wünscht man MAHLZEIT: Zum Hauptgericht essen die Deutschen viel Gemüse. Auf dem Tisch steht kein Brot und kein Zucker
in den Kaffee. Typische Eßgewohnheit der Deutschen ist Kaffeetrinken gegen 16 Uhr. Die Deutschen essen zum Abendbrot gewöhnlich die sogenannte kalte
Platte.
Zu den deutschen Natinaspeisen gehören Eintopf und Esibein mit Sauerkraut, Schweishaxw, Bock- und Bratwürste, Maultaschen und
Semmelknödel. Es gibt auch viele regionale Spezialitäten wie z. B. „bayrische Klöße“ (Kartoffelknödel), schwäbische „Spätzle“ (Nudeln),
„Schwarzwälder Kirschtorte“, „Berliner Pfannkuchen“ oder „Räucheraal“ (im Norden Deutschlands). In Berlin trinkt man Weißer mit Schuss
(Bier mit Sirup).
Viele Menschen gaben sehr gern Fast-food Restaurants. Hier kann man schnell und billig essen. Fast-food-restauran ist
beliebter Treffpunk für junge Leute. Essen in dieser Restaurand spart die Zeit. Aber: in diesen Restaurant ist ungesund zu essen. Diese
Ernährungsweise hat minderwertigen Qualität, fehlen die Ballast- und Nährstoffen.
Man sollte bewusst werden, dass Ernährung sehr
wichtige Rolle in unserem Leben spielt. Man sollte nicht in Fast-food-restaurant oft essen, es ist nicht gesund.
Zones.sk – Zóny pre každého študenta