Ako grilovať hermelín?

Ako grilovať hermelín?

Grilovanie hermelínu je jednoduchý a chutný spôsob, ako pripraviť tento obľúbený syr. Tu je postup:

Potrebné ingrediencie:

• Hermelín (camembert)
• Olivový olej
• Čerstvé alebo sušené bylinky (rozmarín, tymian, oregano)
• Cesnak (voliteľné)
• Soľ a korenie
• Alobal

Postup:

1. Príprava hermelínu: Hermelín vyberte z obalu a môžete ho jemne narezať na povrchu, aby sa lepšie prepojil s príchuťami.
2. Marinovanie: V miske zmiešajte olivový olej, bylinky, soľ, korenie a prípadne nasekaný cesnak. Hermelín potrite touto zmesou zo všetkých strán.
3. Balenie do alobalu: Hermelín zabaľte do alobalu, aby bol úplne pokrytý a aby nevytiekol syr pri grilovaní.
4. Grilovanie: Gril predhrejte na stredne vysokú teplotu. Hermelín grilujte približne 5-7 minút z každej strany. Čas grilovania závisí od hrúbky syra a teploty grilu. Syr by mal byť mäkký a mierne roztopený vo vnútri.
5. Podávanie: Po ugrilovaní hermelín vyberte z alobalu a podávajte ho horúci. Môžete ho podávať s čerstvým pečivom, bruschettou, alebo šalátom.

Tipy:

• Môžete pridať trochu medu alebo brusnicovej omáčky na zvýraznenie chuti.
• Na grilovanie môžete použiť aj grilovaciu mriežku, aby ste dosiahli charakteristické grilovacie prúžky na syre.

Grilovaný hermelín je vynikajúci predkrm alebo hlavné jedlo, ktoré určite poteší každého milovníka syra.