Fizuľa s juchu (fazuľová mliečna polievka)

Zobraziť detaily

Pomôcky » Recepty

Vytlačiť Uložiť

Autor: mamicka
Typ práce: Ostatné

Dátum: 09.01.2023
Jazyk: Slovenčina

Rozsah: 120 slov
Počet zobrazení: 674

Tlačení: 34
Uložení: 35

Fizuľa s juchu (fazuľová mliečna polievka)

200 g “haluškovej fizuľe“ (veľká fazuľa)

2 l vody

1 kg „gruľa“ (zemiaky)

2 dl sladkej smotany

0,5 l mlieka

0,5 l „šedloho mleka“ (acidofilného mlieka)

2-3 PL hladkej múky

1 PL soli

2-3 ks bobkového listu

„Fizuľu“ večer namočíme. Na druhý deň ráno nalejeme do polovice hrnca vodu a do nej prelejeme namočenú fazuľu. Posolíme a necháme variť. Keď je fazuľa už skoro mäkká, pridáme nadrobno pokrájané „gruľa“ (zemiaky), bobkový list a necháme to variť, kým všetko nezmäkne. Potom to zatrepeme obdobným spôsobom ako pri kozarovej juche.

Chudobnejší ľudia miesto smotanovej zátrepky použili mliečnu. Potom ešte popražili cibuľku na masle a toto vliali do hotovej juchy. Z polievky vyberieme bobkový list.

Oboduj prácu: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Diskusia »

	Podobné práce	Typ práce	Rozsah
	Zašekana (fazuľová zeleninová polievka)	Ostatné	112 slov

Recepty (274 materiálov) Pomôcky (1821 materiálov)

Popročské jedlá starých materí

	Ďalšie práce z rovnakej sady	Rozsah
	Domáci chlieb	268 slov
	Kozarova jucha (hubová mliečna polievka)	120 slov
	Fizuľa s juchu (fazuľová mliečna polievka)	120 slov
	Zaľate (halušková polievka)	41 slov
	Zašekana (fazuľová zeleninová polievka)	112 slov
	Bryndzova polevka (bryndzová polievka)	55 slov
	Ričkaša (ryžová mliečna polievka)	57 slov
	Rosolova polevka (rôsolová polievka)	109 slov
	Gruľova polevka (zemiaková polievka)	89 slov
	Gruľa na sucho s mlekom (zemiaky s mliekom)	71 slov
	Pečené gruľa (pečené zemiaky)	52 slov
	Poľnené gruľa (plnené zemiaky)	86 slov
	Sľepa kura (zapekaná plnka, falošná fašírka)	107 slov
	Beďery, gomboca, gruľovníky (šúľance, guľky, zemiakové placky)	263 slov
	Bagoš-halušky (halušky so zemiakmi, tvarohom)	198 slov
	Kuľeša (kukuričná kaša)	116 slov
	Pirohy (lekvárové, tvarohové)	106 slov
	Kysnuté koláče (makovník, orechovník, beliš, ...)	317 slov
	Čeregľa	116 slov
	Beliš hneceny (jablkový koláč)	159 slov
	Slivkový lekvár	223 slov
	Džemy (čerešňový, malinový, černicový, ríbezľový...)	157 slov
	Ovocný sirup (malinový, černicový, ríbezľový)	176 slov
	Detská výživa (jablková)	126 slov
	Kyslá kapusta	220 slov
	Bazový sirup	94 slov
	Púpavový med	63 slov
	Sirup zo smrekových výhonkov	93 slov
	Žihľavový sirup	66 slov
	Sušené šípky (šípkový čaj)	149 slov
	Sušené kozáre (sušené huby)	59 slov
	Sušené borovnica (sušené čučoriedky)	50 slov
	Sirec (hrudka syra z vajíčok)	195 slov
	Pečený cukor	168 slov
	Lokša s makom (bobáľky s makom)	140 slov
	Oštije (oplátky)	261 slov