Pirohy (lekvárové, tvarohové)
Autor: mamicka
Typ práce: Ostatné
Typ práce: Ostatné
Dátum: 09.01.2023
Jazyk:
Jazyk:
Rozsah: 106 slov
Počet zobrazení: 745
Počet zobrazení: 745
Tlačení: 38
Uložení: 43
Uložení: 43
Pirohy (lekvárové, tvarohové)
500 dkg hrubej (polohrubej múky)
1 – 2 vajíčka
voda, soľ
100 g kryštálového cukru
tvaroh,
slivkový lekvár
150 -200 g masla
3 – 5 PL strúhanky
Z múky, vajíčka, trochu vody a soli vypracujeme polotuhé cesto, ktoré vyvaľkáme na doske na tenkú vrstvu v tvare štvorca. Cesto rozkrájame na malé štvorčeky (4x4), naplníme slivkovým lekvárom alebo osladeným tvarohom, prehneme na polovicu a vytvárame pirohy. Medzitým jemne opražíme na masle strúhanku. Keď zovrie voda, nasypeme do nej pirohy, asi 5- 10 minút povaríme. Keď vyplávajú nahor, tak ich scedíme, zalejeme spraženou strúhankou, podľa chuti dosolíme a pridáme cukor. Môžeme podávať so sladkým mliekom.
Podobné práce | Typ práce | Rozsah | |
---|---|---|---|
Bryndzové pirohy | Ostatné | 62 slov |
Popročské jedlá starých materí
Diskusia: Pirohy (lekvárové, tvarohové)
Pridať nový komentárVygenerované za 0.015 s.