Beliš hneceny (jablkový koláč)
Typ práce: Ostatné
Jazyk:
Počet zobrazení: 503
Uložení: 37
Beliš hneceny (jablkový koláč)
- 2 vajcia
- 500 g polohrubej múky
- 1-2dl cmaru
- 1 „kokus“ (margarín)
- 10-15 g práškového cukru
- 1 prášok do pečiva
Plnka:
- 1 kg jabĺk, (tvarohu)
- 150 g kryštálového cukru
- 1 bal. škorice
Všetky ingrediencie spojiť, poriadne zahniesť. Cesto si rozdelíme na polovicu. Obe časti rozvaľkáme. Plech vymastíme, posypeme múkou a na to položíme jednu polovicu cesta. Na vrch navrstvíme plnku, ktorú prikryjeme druhou polovicou rozvaľkaného cesta. Okraje dobre zatlačíme. Cesto popicháme vidličkou a potrieme rozmiešaným žĺtkom. Namiesto druhého cesta môžeme dať na vrch aj mrveničku. Pečieme krátko (cca 10-15 min.) tak, aby bol „beliš“ na povrchu ružový.
Plnka: Postrúhané jablká premiešame s kryštálovým cukrom a škoricou. Pomiešame a vytlačíme prebytočnú šťavu.
Miesto jabĺk môžeme použiť aj tvarohovú plnku: tvaroh, žĺtka, cukor, citrónová kôra.
Mrvenička: hrubá múka, maslo, kryštálový cukor
Pomer surovín približne rovnaký, iba cukru dáme menej. Všetko spolu v miske zmiešame. Musia sa tvoriť sypké hrudky. Keď sa nám vidí mrvenička mastná, pridáme múku. Mrveničkou posypeme „beliš“ a dáme piecť.
Podobné práce | Typ práce | Rozsah | |
---|---|---|---|
Jablkový koláč | Ostatné | 69 slov | |
Kysnuté koláče (makovník, orechovník, beliš, ...) | Ostatné | 317 slov | |
Strúhaný tvarohový koláč | Ostatné | 97 slov | |
Milka koláč | Ostatné | 115 slov | |
Jadranský koláč | Ostatné | 108 slov | |
Makový koláč bez múky | Ostatné | 122 slov | |
Ovocný smotanový – želatinový koláč | Ostatné | 87 slov |