Poľské pirohy
Autor: mamicka
Typ práce: Ostatné
Typ práce: Ostatné
Dátum: 10.01.2023
Jazyk:
Jazyk:
Rozsah: 103 slov
Počet zobrazení: 571
Počet zobrazení: 571
Tlačení: 38
Uložení: 41
Uložení: 41
Poľské pirohy
Cesto: 500 g zemiakov uvarených v šupke, 1 vajce, 100 g polohrubej múky, soľ
Plnka olej, 1 cibuľa, po 200 g kyslej kapusty a sušených húb
Deň vopred uvarené zemiaky prepasírujeme, a po pridaní zvyšných surovín spracujeme hladké cesto, ktoré necháme odpočívať pod obrúskom na pomúčenej doske. Potom si pripravíme plnku. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme pokrájanú kyslú kapustu a udusíme. V osobitnom hrnci si uvaríme huby, namočené predchádzajúci večer. Uvarenú kapustu a huby zmiešame, pomelieme na mäsovom mlynčeku a osolíme, prípadne okoreníme podľa chuti. Potom klasickým spôsobom pripravíme pirohy, zavárame ich do vriacej vody, a na tanieri polejeme spraženou cibuľkou, škvarkami ( alebo spraženým maslom) a ochkáme.
25 jednoduchých receptov zo zemiakov
Ďalšie práce z rovnakej sady | Rozsah | |
---|---|---|
Francúzske zemiaky | 195 slov | |
Francúzske zemiaky s hubami | 104 slov | |
Haluškové cesto | 55 slov | |
Halušky s bryndzou, s kapustou, so syrom alebo s tvarohom | 143 slov | |
Chameleónky | 77 slov | |
Chlpaté knedlíky | 126 slov | |
Klasický český bramborák (zemiakové placky) | 62 slov | |
Kulajda s vajcami a párkom | 134 slov | |
Oravské zemiaky (predvýplatové jedlo) | 155 slov | |
Pečené zemiaky v rúre | 142 slov | |
Plnené zemiakové rezne | 91 slov | |
Poľské pirohy | 103 slov | |
Spišské zemiaky | 101 slov | |
Sviečková zo zemiakov | 68 slov | |
Tatársky biftek zo zemiakov | 86 slov | |
Zapekané zemiaky s cesnakom | 58 slov | |
Zapekané zemiaky s kyslou kapustou | 192 slov | |
Zapekané zemiaky so smotanou | 139 slov | |
Zemiaková kaša | 95 slov | |
Zemiakové cesto na šúľance a pirohy | 267 slov | |
Zemiakové smažienky (na zúžitkovanie zvyškov) | 74 slov | |
Zemiakovo-kapustové placky | 94 slov | |
Zemiakový šalát | 279 slov | |
Zemiaky na kyslo | 147 slov | |
Zemiaky zapečené v alobale (pre nemäsožravcov) | 119 slov |
Diskusia: Poľské pirohy
Pridať nový komentárVygenerované za 0.017 s.