Zapekané zemiaky so smotanou
Typ práce: Ostatné
Jazyk:
Počet zobrazení: 449
Uložení: 41
Zapekané zemiaky so smotanou
Pri príprave tohto jedla vždy potrebujete ako základnú surovinu varené alebo surové zemiaky a šľahačkovú smotanu ( môže byť aj strúhaný syr – eidam, niva, oštiepok a pod.) Z korení podľa chuti mleté biele korenie, mletá rasca, mletá červená paprika, muškátový kvet, alebo použijete iba soľ a vegetu. Pri obmenách ako ďalšiu prísadu potrebujete zeleninu ( napríklad hrášok + kukuričné zrná ) alebo šunku v kuse.
Zemiaky nakrájame na plátky ( hrúbka závisí od toho, či sú surové alebo varené ). Rozložíme ich do pekáča vytretého maslom, osolíme ich, prípadne okoreníme. Jednotlivé vrstvy môžeme poprekladať hráškom s kukuricou, alebo kockami šunky. Zalievame buď čistou smotanou, alebo ju najprv rozohrejeme na panvici, necháme v nej rozpustiť nastrúhaný syr a touto omáčkou pripravené zemiaky zalejeme. Necháme zapekať prikryté, ak sú zemiaky mäkké, odkryjeme ich a zapekáme, kým sa navrchu nevytvorí kôrka. Tak pripravíme aj smotanové hranolky.
25 jednoduchých receptov zo zemiakov
Ďalšie práce z rovnakej sady | Rozsah | |
---|---|---|
Francúzske zemiaky | 195 slov | |
Francúzske zemiaky s hubami | 104 slov | |
Haluškové cesto | 55 slov | |
Halušky s bryndzou, s kapustou, so syrom alebo s tvarohom | 143 slov | |
Chameleónky | 77 slov | |
Chlpaté knedlíky | 126 slov | |
Klasický český bramborák (zemiakové placky) | 62 slov | |
Kulajda s vajcami a párkom | 134 slov | |
Oravské zemiaky (predvýplatové jedlo) | 155 slov | |
Pečené zemiaky v rúre | 142 slov | |
Plnené zemiakové rezne | 91 slov | |
Poľské pirohy | 103 slov | |
Spišské zemiaky | 101 slov | |
Sviečková zo zemiakov | 68 slov | |
Tatársky biftek zo zemiakov | 86 slov | |
Zapekané zemiaky s cesnakom | 58 slov | |
Zapekané zemiaky s kyslou kapustou | 192 slov | |
Zapekané zemiaky so smotanou | 139 slov | |
Zemiaková kaša | 95 slov | |
Zemiakové cesto na šúľance a pirohy | 267 slov | |
Zemiakové smažienky (na zúžitkovanie zvyškov) | 74 slov | |
Zemiakovo-kapustové placky | 94 slov | |
Zemiakový šalát | 279 slov | |
Zemiaky na kyslo | 147 slov | |
Zemiaky zapečené v alobale (pre nemäsožravcov) | 119 slov |