Trompačané holubky
Autor: mamicka
Typ práce: Ostatné
Typ práce: Ostatné
Dátum: 10.01.2023
Jazyk:
Jazyk:
Rozsah: 92 slov
Počet zobrazení: 1 135
Počet zobrazení: 1 135
Tlačení: 106
Uložení: 104
Uložení: 104
Trompačané holubky
Kapustné listy, ½ kg zemiakov, 1 väčšia cibuľa, čierne mleté korenie, soľ, slanina, kyslá smotana
Kapustné listy sparíme vo vriacej vode, potom ich vyberieme a hlúb opatrne naklepeme tĺčikom na mäso, aby sa poddal. Necháme vychladnúť.
Surové zemiaky najemno nastrúhame a pridáme s korení ma soľou k nadrobno nakrájanej spenenej cibuľke. Popražíme. Pripravenou plnkou naplníme kapustné listy, ktoré zvinieme do balíčkov.
Na dno hrnca položíme celé listy, na nich holubky a celé zalejeme vriacou osolenou vodou tak, aby pri varení neplávali. Po uvarení ich polejeme opraženou údenou slaninou a podávame s kyslou smotanou.
Staré recepty zo zemiakov
Diskusia: Trompačané holubky
Pridať nový komentárVygenerované za 0.009 s.