Špeciálne nadýchané placky
Typ práce: Ostatné
Jazyk:
Počet zobrazení: 895
Uložení: 90
Špeciálne nadýchané placky
½ kg zemiakov, údenina podľa chuti, mleté čierne korenie, majoránka, cesnak, soľ, hladká múka podľa potreby, ½ prášku do pečiva, 2 vajcia, olej
Zemiaky ( cca ½ kg ) ošúpeme, umyjeme a nahrubo postrúhame (okraje sú potom oveľa chrumkavejšie). Údeninu nakrájame nadrobno, cesnak prelisujeme – množstvá podľa chuti a s koreninami a soľou pridáme k zemiakom.
Potom pridáme vajce ( na ½ kg zemiakov asi 2 kusy ), dohustíme múkou ( neprehnať) aby zmes bola primerane hustá a necháme chvíľu postáť, aby sme mohli zo zmesi zliať vodu, ktoré zemiaky časom pustia. Až potom pridáme prášok do pečiva ( na ½ kg zemiakov asi polovicu vrecúška ).
Všetko dôkladne premiešame a na panvici pečieme z hmoty placky do zlata. Podávame so zeleninovým šalátom, posypané syrom, pokvapkané kečupom, s tatárskou omáčkou a pod.
| Podobné práce | Typ práce | Rozsah | |
|---|---|---|---|
|
|
Zemiakovo-škvarkové placky | Ostatné | 79 slov |
|
|
Zemiakovo-kapustové placky | Ostatné | 94 slov |
|
|
Jemné zemiakové placky | Ostatné | 102 slov |
|
|
Zemiakovo-kapustovo-mrkvové placky | Ostatné | 73 slov |
|
|
Klasický český bramborák (zemiakové placky) | Ostatné | 62 slov |
|
|
Horehronské zemiakové placky | Ostatné | 71 slov |
|
|
Zemiakové placky na maďarský spôsob | Ostatné | 103 slov |
|
|
Zemiakové placky so sójou | Ostatné | 51 slov |
|
|
Mrkvovo – zemiakové placky bez vajec a múky | Ostatné | 113 slov |
|
|
Mexické zemiakové placky | Ostatné | 153 slov |
|
|
Beďery, gomboca, gruľovníky (šúľance, guľky, zemiakové placky) | Ostatné | 263 slov |
Omelety, palacinky, placky
| Ďalšie práce z rovnakej sady | Rozsah | |
|---|---|---|
|
|
Horehronské zemiakové placky | 71 slov |
|
|
Jemné zemiakové placky | 102 slov |
|
|
Mexické zemiakové placky | 153 slov |
|
|
Mrkvovo – zemiakové placky bez vajec a múky | 113 slov |
|
|
Omeleta z varených zemiakov | 41 slov |
|
|
Omeleta zo zemiakovej múčky solamyl | 51 slov |
|
|
Palacinky bez mlieka | 81 slov |
|
|
Rýchla zemiaková omeleta | 69 slov |
|
|
Špeciálne nadýchané placky | 129 slov |
|
|
Zemiaková omeleta so syrom | 60 slov |
|
|
Zemiakové placky na maďarský spôsob | 103 slov |
|
|
Zemiakové placky so sójou | 51 slov |
|
|
Zemiakovo-kapustovo-mrkvové placky | 73 slov |
|
|
Zemiakovo-škvarkové placky | 79 slov |