Zemiaky so syrovou náplňou

Pomôcky » Recepty

Autor: mamicka
Typ práce: Ostatné
Dátum: 10.01.2023
Jazyk: Slovenčina
Rozsah: 137 slov
Počet zobrazení: 960
Tlačení: 73
Uložení: 72

Zemiaky so syrovou náplňou

800 g stredne veľkých zemiakov, 100 g plesňového syra (Niva), 1 šálka krémovej kyslej smotany, 1 žĺtok, soľ, mleté čierne korenie, 2 PL masla

Neolúpané zemiaky dôkladne očistíme, a uvaríme do polomäkka. Potom ich scedíme, povrch mierne zrežeme a a dužinu vydlabeme lyžičkou. Vnútrajšok zemiaka osolíme, okoreníme a naplníme syrovou plnkou.

Tú pripravíme tak, že plesňový syr rozdrobíme vidličkou, pridáme na malé kocôčky nakrájanú zemiakovú dužinu z vnútrajška zemiaka a všetko zmiešame so smotanou a žĺtkom.

Naplnené zemiaky rozložíme na ľahko vymastený plech, na ich povrch pokladieme vločky masla a vo vyhriatej rúre ich zapečieme. Podávame ihneď po dohotovení. INÝ VARIANT: – na 8 zemiakov 150 g nastrúhaného tvrdého syra, rascu, soľ, mleté čierne korenie – postup rovnaký. Alebo na plnku do 8 zemiakov ako inú kombináciu použijeme 150 g nivy, 1 cibuľu, soľ, 100 g polotučného tvarohu, pažítka

Oboduj prácu: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


Odporúčame

Pomôcky » Recepty

:: KATEGÓRIE – Referáty, ťaháky, maturita:

Vygenerované za 0.014 s.