Liptovské batôžky

Zobraziť detaily

Pomôcky » Recepty

Vytlačiť Uložiť

Autor: mamicka
Typ práce: Ostatné

Dátum: 10.01.2023
Jazyk: Slovenčina

Rozsah: 100 slov
Počet zobrazení: 1 158

Tlačení: 84
Uložení: 79

Liptovské batôžky

200 ml kyslej smotany, 2 žĺtky, 1 lyžica masla, 750 g zemiakov, 1 lyžica krupice, 4 lyžice hrubej múky, soľ. Na tvarohovú plnku: 70 g údenej slaniny, 300 g tvarohu, 1 PL nasekaného kôpru, soľ

Zemiaky uvaríme v šupke. Precedíme, olúpeme a nastrúhame alebo pomelieme na mäsovom mlynčeku.

Pridáme žĺtky, krupicu, soľ a múku a vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame na štvorce. Na každý štvorec dáme trocha tvarohovej plnky ( tvaroh pretrieme, posolíme, pridáme kôpor, nakrájanú rozškvarenú slaninu a dobre premiešame), okraj cesta prehneme a postláčame.

Batôžky uvaríme v osolenej vode, ocedíme, pokvapkáme maslom a polejeme kyslou smotanou.

Oboduj prácu: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Diskusia »

Recepty (294 materiálov) Pomôcky (2 690 materiálov)

Varené zemiakové jedlá

	Ďalšie práce z rovnakej sady	Rozsah
	Čínske halušky	57 slov
	Farebný knedlík	41 slov
	Gemerské knedlíky	68 slov
	Halušky s údeným mäsom a kyslou kapustou	99 slov
	Chvalovské guľky	115 slov
	Liptovské batôžky	100 slov
	Prešovské cesnakové knedlíky	85 slov
	Skorozemiakové knedlíky	86 slov
	Zemiakové knedlíčky do polievky zo surových zemiakov	53 slov
	Zemiakové knedlíčky do polievky z varených zemiakov I.	61 slov
	Zemiakové knedlíčky do polievky z varených zemiakov II.	62 slov
	Zemiakové knedlíky s nemäsom	88 slov
	Zemiakové knedlíky s údeným mäsom	103 slov
	Zemiakové knedlíky so žemľou	41 slov
	Zemiakové rezance	176 slov