Jesenné koráliky
Typ práce: Ostatné
Jazyk:
Počet zobrazení: 506
Uložení: 41
Jesenné koráliky
1 - 1 ½ kg menších zemiakov, 3 mrkvy, 2 petržleny, ½ zeleru, 4 väčšie cibule, 300 g šunkovej salámy, ½ ČL bazalky, ½ ČL estragonu a korenia gyros, 5 strúčikov cesnaku, ¼ l mlieka, 2 PL kyslej smotany, 2 vajcia, 250 g postrúhaného syra, soľ, mleté čierne korenie, vegeta, posekaná petržlenová vňať, tuk
Umyté zemiaky osušíme a poukladáme ( ak sú pekné zdravé aj so šupkou ) vedľa seba na dno pekáča s vyšším okrajom, ktorý sme nahrubo potreli tukom. Dáme ich piecť do rúry asi na 20 minút. Medzitým postrúhame všetku zeleninu na hrubšom strúhadle a postrúhame aj šunkovú salámu, prípadne ju na veľmi jemno nakrájame. Po uplynutí 20 minút zemiaky s rúry vyberieme, nasypeme na ne zeleninu a znova dáme piecť, asi na 10 minút. Potom na ne pridáme salámu a pečieme ďalších 10 minút. Nakoniec ich dochutíme koreninami, vegetou soľou, prelisovaným cesnakom - všetko môžeme spolu s vajcom a smotanou rozšľahať v mlieku, ktorým potom zalejeme celý pekáč. Povrch posypeme syrom a jedlo dopekáme ďalších 10 - 15 minút. Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.
Zemiakové jedlá zapekané v rúre
Ďalšie práce z rovnakej sady | Rozsah | |
---|---|---|
Jesenné koráliky | 165 slov | |
Krupicový závin | 59 slov | |
Laznícke zemiaky | 91 slov | |
Miláčikove zemiaky | 91 slov | |
Pochúťka v alobale | 67 slov | |
Roláda plnená údeným mäsom | 176 slov | |
Staropražské zemiaky | 84 slov | |
Talianske zemiaky | 73 slov | |
Tatranské zemiaky | 101 slov | |
Zapekanec | 119 slov | |
Zapekané zemiaky s hubami | 239 slov | |
Zapekané zemiaky s korením | 86 slov | |
Zapekané zemiaky s kôprom | 84 slov | |
Zapekané zemiaky so strúhankou | 66 slov | |
Zapekané zemiaky s tvarohom | 103 slov | |
Zapekané zemiaky so zeleninou a ryžou | 144 slov | |
Zemiaková baba s kyslou kapustou | 63 slov | |
Zemiaková paštéta | 108 slov | |
Zemiaková pizza I. | 240 slov | |
Zemiaková pizza II. | 45 slov | |
Zemiakové pusinky | 82 slov | |
Zemiakový pekáčik | 131 slov |