Zapekanec
Typ práce: Ostatné
Jazyk:
Počet zobrazení: 970
Uložení: 90
Zapekanec
200 g údenej slaniny, 500 g zvyškového vareného, duseného alebo pečeného suchšieho mäsa, 8 zemiakov uvarených v šupke, 6 cibúľ, 3 vajíčka, 1 téglik kyslej pochúťkovej smotany, vegetu, rascu, soľ podľa chuti ( slanina a vegeta však jedlo dosť osolia )
Údenú slaninu nadrobno pokrájame a opražíme. Na nej popražíme do sklovita cibuľu, pokrájanú na krúžky.
Na dno ohňovzdorného pekáča rozložíme vrstvu opraženej cibule, na ňu vrstvu zemiakov, nakrájaných na kolieska, na to mäso pokrájané na plátky alebo aj na drobné kúsky. Naň dáme opäť cibuľu a zemiaky. Môžeme urobiť aj niekoľko vrstiev, záleží od veľkosti a hĺbky pekáča.
Vajíčka dobre premiešame so smotanou a vegetou a zalejeme pripravenú masu v plechu. Vrch posypeme rascou a dáme zakryté zapiecť na 20 – 25 minút. Podávame s čerstvým šalátom alebo nakladanou zeleninou.
Zemiakové jedlá zapekané v rúre
| Ďalšie práce z rovnakej sady | Rozsah | |
|---|---|---|
|
|
Jesenné koráliky | 175 slov |
|
|
Krupicový závin | 61 slov |
|
|
Laznícke zemiaky | 97 slov |
|
|
Miláčikove zemiaky | 93 slov |
|
|
Pochúťka v alobale | 72 slov |
|
|
Roláda plnená údeným mäsom | 179 slov |
|
|
Staropražské zemiaky | 86 slov |
|
|
Talianske zemiaky | 75 slov |
|
|
Tatranské zemiaky | 104 slov |
|
|
Zapekanec | 127 slov |
|
|
Zapekané zemiaky s hubami | 250 slov |
|
|
Zapekané zemiaky s korením | 92 slov |
|
|
Zapekané zemiaky s kôprom | 89 slov |
|
|
Zapekané zemiaky so strúhankou | 68 slov |
|
|
Zapekané zemiaky s tvarohom | 113 slov |
|
|
Zapekané zemiaky so zeleninou a ryžou | 153 slov |
|
|
Zemiaková baba s kyslou kapustou | 65 slov |
|
|
Zemiaková paštéta | 111 slov |
|
|
Zemiaková pizza I. | 240 slov |
|
|
Zemiaková pizza II. | 45 slov |
|
|
Zemiakové pusinky | 85 slov |
|
|
Zemiakový pekáčik | 137 slov |